WIELKA KSIĘGA SŁOIKÓW. RECENZJA KSIĄŻKI

WIELKA KSIĘGA SŁOIKÓW. RECENZJA KSIĄŻKI

Nic nie daje takiej satysfakcji, jak możliwość otwarcia urokliwego słoika z domowymi przetworami – gdy mamy świadomość, że każdy składnik został starannie wybrany i przygotowany w szczycie sezonu, a następnie bezpiecznie zamknięty pod pokrywką słoika. W imię takiej przyjemności naprawdę warto się trochę postarać! Ta książka zawiera kreatywne, ale przy tym przystępne przepisy, za których sprawą zakochasz się w domowych przetworach.

Znajdziesz tutaj masę pysznych przetworów, tj:

  • ogórki do chleba z masłem ciotki Thelmy,
  • kalafior marynowany w curry,
  • pikantnie korzenna cebula perłowa,
  • klasyczna kapusta kiszona,
  • marynowane czereśnie,
  • pomidorowa salsa z papryką chipotle,
  • malinowy sos barbecue o dymnym posmaku,
  • relisz ćwikłowy,
  • sos czatnej z mango i bananów,
  • kwaskowate francuskie korniszony,
  • marynowany bakłażan azjatycki
  • i wiele innych.

Metody do przygotowania domowych przetworów są opisane w bardzo przystępny sposób. Książka zawiera także podstawowe informacje na temat sprzętu niezbędnego i przydatnego do robienia przetworów oraz szczegółowe wskazówki pomocne podczas robienia zakupów i przygotowywania składników poszczególnych przetworów.

Polecam zacząć swoją przygodę z przetworami!  Książka to prawdziwe kompendium wiedzy.

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

WIELKA KSIĘGA SŁOIKÓW WIELKA KSIĘGA SŁOIKÓW

Książka dostępna na w księgarni internetowej Laurum.  

Znalezione obrazy dla zapytania laurum logo