DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE

DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE

DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE (Dla 2 osób): 200 g makaronu z pełnego ziarna 0,5 kg kapusty kiszonej 5 dużych grzybów (np. borowików) sól, pieprz oliwa z oliwek szczypiorek KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja ok 515 kcal Ugotować makaron do miękkości. Osobno ugotować kapustę z grzybami, pod koniec doprawić do smaku solą. Po ugotowaniu makaronu i kapusty z grzybami wszystko wymieszać i doprawić do smaku pieprzem. Na koniec całą potrawę polać oliwą z oliwek i posypać…

Czytaj więcej

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM ŁOSOŚ: 2 świeże filety z łososia, ok. 200 g, bez skóry 1 łyżeczka oliwy z oliwek do posmarowania blachy sól morska opcjonalnie: zioła (tymianek i koperek) SZPINAK: ok. 300 g szpinaku 2 ząbki czosnku (pokrojonego w cieniutkie plasterki lub posiekanego) ok. 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól, świeżo zmielony czarny pieprz ok. 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja:…

Czytaj więcej

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY SKŁADNIKI Dla 4 osób): 2 kg buraków ćwikłowych 70 g suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy sok z cytryny cukier / ksylitol pieprz sól cytryna KALORYCZNOŚĆ: Miseczka barszczu: 277 kcal 1 uszko: ok. 20 kcal PRZYGOTOWANIE: Grzyby umyć, zalać niedużą ilością zimnej wody. Moczyć 2-3 godz., potem ugotować do miękkości w tej samej wodzie, odcedzić (wywar zachować). Buraki obrać, opłukać, drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić…

Czytaj więcej