KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI SKŁADNIKI: 200 g kaszy bulgur, serek mozzarella, szpinak w liściach, słoik suszonych pomidorów w oleju, 1 ząbek czosnku, kurkuma, ostra papryka, oregano, pieprz i sól. PRZYGOTOWANIE: Gotujemy kaszę  bulgur w osolonej wodzie. Na oleju z suszonych pomidorów podsmażamy (krótko) drobno posiekany czosnek i ugotowaną kaszę. Dodajemy odrobinę pieprzu, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki ostrej papryki oraz całą łyżeczkę oregano. W cienkie paski kroimy suszone pomidory i wrzucamy do…

Czytaj więcej

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA Tarta szpinakowa świetnie smakuje na ciepło oraz na zimno. Jest więc idealnym daniem, które z łatwością zabierzesz do pracy. Ciasto francuskie można kupić niemal w każdym sklepie. Kilka ulubionych dodatków sprawia, że można wyczarować z niego pyszne i sycące danie. Ja uwielbiam szpinak, dlatego dzisiaj przedstawiam wam prosty przepis, gdzie będzie jego głównym bohaterem. SKŁADNIKI: paczka szpinaku liściastego, duży ząbek czosnku, masło, śmietana 30% (ta jest najsmaczniejsza, lecz bardzo kaloryczna – możesz…

Czytaj więcej

SZYBKI SPOSÓB NA DŁUGIE PRZECHOWYWANIE SZPINAKU

SZYBKI SPOSÓB NA DŁUGIE PRZECHOWYWANIE SZPINAKU

SZYBKI SPOSÓB NA DŁUGIE PRZECHOWYWANIE SZPINAKU Jeśli w twoich zapasach znajdują się spore ilości liściastego szpinaku lub jarmużu i zastanawiasz się co zrobić aby go nie zmarnować? Oto bardzo szybki i wygodny sposób, dzięki któremu będziesz mogła przechowywać go znacznie dłużej i korzystać, kiedy tylko będziesz miała ochotę! Zblanszuj szpinak/jarmuż wrzucając go do wrzącej wody na ok 30 sek do 1 minuty 2. Przełóż szpinak/ jarmuż do sitka aby odciekł i wystygł 3. Ostudzony szpinak/jarmuż…

Czytaj więcej

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM ŁOSOŚ: 2 świeże filety z łososia, ok. 200 g, bez skóry 1 łyżeczka oliwy z oliwek do posmarowania blachy sól morska opcjonalnie: zioła (tymianek i koperek) SZPINAK: ok. 300 g szpinaku 2 ząbki czosnku (pokrojonego w cieniutkie plasterki lub posiekanego) ok. 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól, świeżo zmielony czarny pieprz ok. 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja:…

Czytaj więcej

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka wiórków kokosowych 0,5 szklanki miodu laska wanilii 1/3 szklanki oleju 1 szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku 1/2 szklanki mleka owsianego PRZYGOTOWANIE: Szpinak należy uprzednio rozmrozić, odsączyć z wody na sitku (lecz nie przesadnie). Zmieszać suche składniki, dolać płynne oraz rozdrobniony szpinak – zamieszać całość. Wylać do przygotowanej tortownicy o wymiarach ok. 18-20 cm. Na dno można wyłożyć pergamin. Pieczemy około 40 minut w 180°.  Pierwsze 10…

Czytaj więcej

OMLET SZPINAKOWY. EKSPRESOWE ŚNIADANIE

OMLET SZPINAKOWY. EKSPRESOWE ŚNIADANIE

OMLET SZPINAKOWY. EKSPRESOWE ŚNIADANIE SKŁADNIKI: 2 jajka 2-3 łyżki rozdrobnionego szpinaku 3 pomidorki koktajlowe 1 plasterek pokrojonej w kostkę szynki (opcjonalnie) 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka sezamu masło czerwona papryka w proszku czosnek granulowany pieprz i sól do smaku PRZYGOTOWANIE Pomidorki kroimy w plastry, a szynkę  w drobną kosteczkę. Rozmrażamy odrobinę szpinaku. Do miski wbijamy 2 jajka, wrzucamy pomidorki, szynkę i szpinak. Dodajemy czerwoną paprykę w proszku, pieprz, czosnek i solimy do smaku. Mieszamy…

Czytaj więcej