ZIELONE NALEŚNIKI

ZIELONE NALEŚNIKI

ZIELONE NALEŚNIKI Naleśniki to bardzo prosta i szybka forma posiłku, który jemy na śniadania, obiad czy kolację. Spożywamy je zazwyczaj na słodko, rzadziej natomiast w formie wytrawnej, czyli na słono. Dzisiaj zaskoczę Was nieco innym podaniem tej powszechnej potrawy. Oto zielone naleśniki!  Nasze placuszki nie tylko nabiorą dodatkowych, prozdrowodnych wartości lecz także nietuzinkową i niespotykaną jak dotąd barwę, dzięki sproszkowanej naci pietruszki! Ta szybka forma dodania wartościowych składników oraz witamin do posiłku bardzo przypadła mi…

Czytaj więcej

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE!

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE!

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE! Wegetariańskie kotlety z selera to idealna alternatywa dla zwykłych kotletów. To smak mojego dzieciństwa, ponieważ często gościły jako danie obiadowe w szkolnych stołówkach. Kto z Was nigdy ich nie jadł, polecam jak najszybciej nadrobić zaległości. Danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI: seler – średniej wielkości korzeń, bułka tarta, 2 jajka (aby potrawa była wegańska można zastąpić je kleikiem z siemienia lnianego), pół ząbka czosnku, czosnek…

Czytaj więcej

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM Kolorowa passata z warzywami i makaronem – pyszne i ekspresowe danie obiadowe! pieczarki biała cebula kukurydza fasola czerwona papryka czerwona passata pomidorowa makaron olej kokosowy pieprz, sól Wstawiamy makaron. W między czasie na patelni z odrobiną oleju kokosowego podsmażamy pieczarki i białą cebulkę. Dodajemy kukurydzę, fasolkę czerwoną, paprykę i krótko smażymy całość. Na koniec dodajemy passatę pomidorową oraz doprawiamy do smaku przyprawami. Danie podajemy z makaronem. Gotowe i smacznego!…

Czytaj więcej

KOTLET Z INDYKA PANIEROWANY W MIGDAŁACH

KOTLET Z INDYKA PANIEROWANY W MIGDAŁACH

KOTLET Z INDYKA PANIEROWANY W MIGDAŁACH Oto propozycja pysznego i niezwykle prostego obiadu! Prosiliście o niekomplikowane i szybkie propozycje obiadowe, dlatego wychodzimy na przeciw waszym oczekiwaniom i proponujemy kotlet z indyka panierowany w migdałach.

Czytaj więcej

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI Lato to czas obfitości w owoce i warzywa ! Korzystajmy z nich w kuchni! Oto zaskakująco proste danie, czyli pieczony kurczak z ryżem jaśminowym i warzywami. cukinia żółta papryka czerwona papryka pieczarki  kukurydza  fasolka czerwona cebula szczypiorek  ryż jaśminowy olej kokosowy sól i pieprz Pieczarki, cebula i kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym, cukinia, papryka żółta i czerwona do pokrojenia wraz ze szczypiorkiem. Kukurydza i fasolka do odsączenia. Po usmażeniu…

Czytaj więcej

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN Dzisiaj w wydaniu zupa pomidorowa według metody Pięciu przemian. Na czym ona polega? Polega ona na dodawaniu do potraw produktów w kolejności zmieniających się po pór roku a tym bardziej można zastosować w każdej diecie i każdej kuchni regionalnej. Dlaczego zupa? A przecież zupa to podstawa dobrze skomponowanej diety wegetariańskiej dlatego też staramy się dodawać dodatki tj. kaszę jaglaną czy ryż. Kochasz warzywa i owoce więc nie żałujmy ich sobie! W domu…

Czytaj więcej

KOTLECIKI WARZYWNE Z KASZĄ JAGLANĄ I FASOLKĄ ADZUKI.

KOTLECIKI WARZYWNE Z KASZĄ JAGLANĄ I FASOLKĄ ADZUKI.

Kotleciki warzywne z kaszą jaglaną i fasolą adzuki. 2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko 1 puszka fasolki adzuki 1 cukinia/kabaczek (startej na tarce na grubych oczkach)  ½ cebuli (pokrojonej w drobną kostkę) 1 papryka (pokrojona w kostkę) pęczek koperku przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, sól morska, świeżo zmielony pieprz 4 łyżki bułki tartej (opcjonalnie) olej kokosowy do smażenia (lub inny olej)  …

Czytaj więcej

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM Ekspresowe i pyszne danie obiadowe dla każdej zapracowanej mamy, które robi się właściwie samo. SKŁADNIKI: 1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego 500g mięsa mielonego (wg uznania) brokuł cebula zioła i przyprawy   PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Mięso mielone dusimy z pokrojoną cebulką na patelni, brokuł gotujemy al dente. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Naprzemiennie kładziemy makaron z mięsem mielonym i brokułami, posypujemy przyprawami i ziołami. W nieco tłustszym wariancie można zrobić sos…

Czytaj więcej

KOLOROWY KURCZAK

KOLOROWY KURCZAK

KOLOROWY KURCZAK Jeśli brakuje Ci czasu, a chcesz zjeść smaczny i zdrowy obiad, ten przepis jest skrojony dla Ciebie. Kolorowy kurczak to także idealne rozwiązanie do LunchBoxu. SKŁADNIKI: 1 pierś z kurczaka Fasolka szparagowa Groszek zielony świeży (mrożony) Kukurydza Marchewka 3-4 pieczarki sezam siemię lniane kiełki rzodkiewki sos sojowy papryka ostra w proszku kurkuma PRZYGOTOWANIE : Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, zalewamy sosem sojowym oraz posypujemy kurkumą i ostrą papryką. Wkładamy kurczaka na min…

Czytaj więcej

LECZO Z KASZĄ JAGLANĄ

LECZO Z KASZĄ JAGLANĄ

LECZO Z KASZĄ JAGLANĄ Danie można podawać także maluchom, które ukończyły 11 miesięcy. SKŁADNIKI: kasza jaglana cukinia 1 sztuka papryka czerwona – 1 sztuka cebula czerwona- 1 sztuka pomidory – 1 puszka natka pietruszki – 1 pęczek czosnek ( 1 ząbek) pieprz, cząber, papryka słodka PRZYGOTOWANIE: Ugotować kaszę jaglaną. Cukinię, paprykę oraz cebulę pokroić i dusić na 2 łyżkach oleju rzepakowego. Po 3 minutach dodać puszkę pomidorów oraz posiekaną natkę pietruszki, wyciśnięty czosnek, pieprz, cząber, paprykę…

Czytaj więcej

ZDROWA ZUPA Z DORSZEM I ŁOSOSIEM

ZDROWA ZUPA Z DORSZEM I ŁOSOSIEM

ZDROWA ZUPA Z DORSZEM I ŁOSOSIEM Zupę można podawać także maluchom, które ukończyły 12 miesięcy. SKŁADNIKI dorsz- 100 g łosoś – 100g marchew- 1 sztuka seler – ½ małej sztuki pietruszka- 1 pęczek por- ½ małej sztuki ziele angielskie, liście laurowe, pieprz cebula- 1 sztuka czosnek – 1 ząbek PRZYGOTWANIE: Do wrzątku dodać ziele angielskie, liście laurowe, pieprz oraz doprawionego dorsza i łososia. Gotować na bardzo małym ogniu 30 minut i dodać obraną i pokrojoną…

Czytaj więcej

DIETETYCZNY DEVOLAY

DIETETYCZNY DEVOLAY

DIETETYCZNY DEVOLAY SKŁADNIKI: Pierś z kurczaka Świeża papryka czerwona Czerwona papryka łagodna w proszku Woreczki do pieczenia Kalarepa Ogórek Ryż Sałata Naturalna wegeta Patyczki do szaszłyków PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka rozbić i doprawić papryką czerwoną łagodną w proszku. Na środku piersi położyć pocięte słupki papryki. Pierś zawinąć, nabić na patyczek do szaszłyka, związać nitką i włożyć do woreczka. Piec w 180 st. przez ok 25 min. Serwować z zielonymi warzywami np: kalarepką i ogórkiem oraz ryżem. Devolaya…

Czytaj więcej

OBIADY DLA AKTYWNYCH

OBIADY DLA AKTYWNYCH

OBIADY DLA AKTYWNYCH Oto propozycje obiadów dla aktywnych Mam uprawiających sport. Przedstawione składniki są do kupienia w każdym osiedlowym sklepiku. Jak skomponować smaczny, prosty i szybki obiad, a dodatkowo idealny dla kobiet uprawiających sport? Będąc mamą nie mam czasu na wyszukane potrawy, a przedstawione niżej propozycję mogą zjeść także nasze dzieci. Przygotowując danie dla naszych dzieci użyjcie po prostu mniej przypraw. Dodatkowo są to obiady ekspresowe w przygotowaniu.   Propozycje obiadów nie przekraczają 500 kcal…

Czytaj więcej