SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

SKŁADNIKI: (2 porcje):

3 jajka ugotowane na twardo (pokrojone w ćwiartki)
2 plasterki wędzonego chudego boczku (pokrojony na cienkie paski i podsmażony na suchej patelni)
kilka liści sałaty lub mixu (rukola, szpinak itd.)
kilka pomidorków koktajlowych (pokrojonych w ćwiartki)
garść pestek dyni (prażonych na suchej patelni)
1 łyżeczka oliwy
sok z 2 plasterków cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo.Resztę dodatków przygotowujemy wg wskazówek powyżej, ale to od Was zależy jak pokroicie warzywa itd. W pojemniku umieszczamy porwane na mniejsze kawałki liście sałaty, dodajemy pokrojone w jajko, pomidorki i boczek. Całość posypujeme pestkami dyni. Na samym końcu skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny. Sałatkę przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM


Przepis od Fit & Run (Facebook)

Fit & Run  (Instagram)