PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

Lato to czas obfitości w owoce i warzywa ! Korzystajmy z nich w kuchni! Oto zaskakująco proste danie, czyli pieczony kurczak z ryżem jaśminowym i warzywami.

skladniki

  • cukinia
  • żółta papryka
  • czerwona papryka
  • pieczarki
  •  kukurydza
  •  fasolka czerwona
  • cebula
  • szczypiorek
  •  ryż jaśminowy
  • olej kokosowy
  • sól i pieprz

przygotowanie

Pieczarki, cebula i kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym, cukinia, papryka żółta i czerwona do pokrojenia wraz ze szczypiorkiem. Kukurydza i fasolka do odsączenia. Po usmażeniu składników wszystko mieszamy w misce z przyprawami. Ryż wykładamy na dno szklanego naczynia, warzywa wraz z kurczakiem na górę. Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika, podgrzewamy 180 st przez 15 minut. Oto najprostszy pomysł na zdrowy i pyszny obiad.

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

Także gotujesz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem. 

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

 


Przepis od Fit & Run (Facebook)

Fit & Run  (Instagram)