OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

Owsianka… Dla większości- zmora dzieciństwa. Dlaczego? Bo kojarzy nam się z mdłymi płatkami gotowanymi na mleku. Koniec. Kropka! Dzisiaj przedstawię swoje pomysły, jak nadać im nowych barw.

CIASTECZKA GRUSZKOWO – JABŁKOWE

Długi dzień w pracy? Mało czasu, żeby zjeść coś odżywczego? Nie chcesz iść na burgera czy po drożdżówkę do pobliskiej cukierni. Żaden problem. Wystarczy znaleźć 20 min wieczorem, a pyszna i do tego zdrowa przekąska umili Tobie kolejny zaganiany dzień.

Składniki:

  • 3 małe jabłka,
  • jajko,
  • szklanka płatków owsianych górskich,
  • 50g bakalii (u mnie żurawina i migdały w płatkach)

Plan działania: jabłka ścieramy na dużych oczkach i przesmażamy na suchej patelni, aż do uzyskania konsystencji musu; wszystkie suche składniki mieszamy z jajkiem i dodajemy mus; na blaszce wyłożonej papierem formujemy dowolnej wielkości „kleksy”; pieczemy 20 min w 180 stopniach (termoobieg).

 

owsiane-platkiowsiane-płatki-na-różne-przypadki

MUGCAKE

Szalony poranek? Zaspałaś i nie zdążyłaś zjeść śniadania? Nie masz czasu stać przy kuchence i pilnować, żeby nie przypalić owsianki?
Składniki:

  • 3-4 łyżki płatków owsianych,
  • jajko,
  • 2 łyżki jogurtu (najczęściej robię z naturalnym, ale można dodać owocowy lub serek homogenizowany),
  • multum dodatków (żurawina, suszone morele, słonecznik, pestki dyni, nasiona chia, ostropest, migdały, wiórki kokosowe… i wszystko co znajdziemy w domowej spiżarce),
  • opcjonalnie osładzacz (miód, stewia, cukier trzcinowy czy kakao)

Plan działania: wszystko mieszamy i wstawiamy do mikrofalówki na 3-4 min (w zależności od mocy naszego sprzętu)

MARCHEWKOWY ZAWRÓT GŁOWY
Nasza pociecha szaleje, gdy widzi warzywa? Nie da rady w żaden sposób przemycić do jej jadłospisu chociaż jednej marchewki dziennie? Jest na to rada!
Składniki:

  • 3 łyżki płatków owsianych,
  • marchewka,
  • szklanka mleka,
  • łyżka miodu,
  • dodatki dla malucha (kto co lubi- żurawina, banan… może jakieś bakalie?)

Plan działania: marchewkę ścieramy na średnich oczkach; płatki zagotowujemy z mlekiem, dodajemy marchewkę i resztę dodatków, gotujemy około 2 min; jemy zarówno na ciepło jak i na zimno.

MLECZNA KANAPKA
Złapał Cie popołudniowy głód? Na kolacje za wcześnie, a żołądek Cię skręca?
Składniki:

  • 3 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka mąki (u mnie przeważnie owsiana, ale z każdą inną też wychodzą pyszne),
  • jajko,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego, ewentualnie łyżka mleka (gdy ciasto jest za geste),
  • 1 łyżka kakao, serek grani (lub twaróg z jogurtem naturalnym)

Plan działania: wszystkie suche składniki mieszamy z jajkiem, jogurtem i mlekiem; smażymy na patelni (bo obu stronach); po ostudzeniu przekładamy dwa placuszki serkiem grani (twarogiem rozrobionym z jogurtem).

OWSIANA TARTA GRZECHU WARTA
Szykuje się romantyczny wieczór? Przyjaciółki mają wpaść na cotygodniowe plotki? Najazd teściów? Wdech, wydech… dasz rade!
Składniki:

ciasto:

  • 250g mąki owsianej (zblendowane płatki owsiane),
  • 125g masła,
  • jajko;

nadzienie:

  • pierś z kurczaka,
  • kulka mozzarelli,
  • kukurydza,
  • 2 pomidory,
  • ser żółty (do posypania),
  • jajko,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • przyprawy (bazylia, oregano, tymianek, sol, pieprz, papryka)

Plan działania: składniki na ciasto łączymy, zagniatamy i wkładamy do lodówki na 30 min; ciasto rozwałkowujemy i układamy w formie wysmarowanej tłuszczem; pieczemy 20 min w 180 stopniach; kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i podsmażamy; na podpieczonym spodzie układamy kurczaka, kukurydze, mozzarellę pokrojona w plastry i zalewamy sosem (wymieszane jajko z jogurtem i przyprawami), na wierzchu układamy plastry pomidorów i posypujemy żółtym serem; pieczemy 30min w 180stopniach.
Mam nadzieje, że udało mi się odczarować płatki owsiane. Trzymam kciuki za Wasze kulinarne.

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

Także gotujesz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem. 


Autorka tekstu: .instagram.com/kitty.fitty