KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

skladniki
Kotlet:

  • 4 małe buraczki
  • cebula
  • pół szklanki kaszy jaglanej
  • czerwona cebula
  • 2 albo 3 ząbki czosnku
  • pół szklanki mąki
  • sól, pieprz, oregano
  • słonecznik (opcjonalnie)

przygotowanie

Weźcie dużą miskę, bo w niej będziecie umieszczać wszystkie składniki. Obierzcie buraki i zetrzyjcie je na tarce, następnie drobno pokrójcie cebulę i wrzućcie do miski. W międzyczasie możecie ugotować kaszę jaglaną, która też należy do składników burgera. Dodajcie również przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oprócz tego dorzućcie sól, pieprz, oregano i uprażony wcześniej słonecznik. Jeżeli kotlety będą się rozpadać, dodajcie mąkę, bądź też jajko.

Uformowane kotlety powinny piec się 40 minut w 200 stopniach. Na ostatnie 10 minut dodajcie pokrojoną czerwona cebulę i przyprawione czosnkiem pomidory, żeby wydobyć z nich sok i aby nieco popękały.

Smacznego!

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

Także gotujesz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem. 

Kotlety-z-buraka


 

Przepis od Magdy z Fit & Run (Facebook)

Fit & Run  (Instagram)