GRZANKI Z ŁOSOSIEM, TWAROŻKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

GRZANKI Z ŁOSOSIEM, TWAROŻKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Zastanawiacie się jaką przystawkę podać podczas spotkania ze znajomymi? Już spieszę Wam z pomocą! Moja propozycja jest chrupiąca i pełna wykwintnych smaków – oto grzanki z łososiem, twarożkiem i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Nie dość, że wyjątkowo smaczna to jeszcze bardzo szybka w przygotowaniu – a to jej niewątpliwy atut, kiedy niebawem mamy przyjmować gości. Czego więc będziemy potrzebować?

SKŁADNIKI:

  • 250 g twarogu półtłustego,
  • 100 g łososia wędzonego (cała tacka)
  • kilka suszonych pomidorów w oliwie,
  • pęczek świeżego kopru,
  • kilka oliwek,
  • kilka kromek chleba wieloziarnistego,
  • sól i pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

Cały twaróg rozgniatamy widelcem. Dolewamy do niego 1,5 łyżki stołowej oliwy z suszonych pomidorów. Drobno siekamy pęczek świeżego kopru oraz kilka suszonych pomidorów. Wszystkie składniki dodajemy do masy. Powstałą pastę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

W piekarniku przyrumieniamy kilka grzanek pełnoziarnistych. Kiedy nieco ostygną nakładamy na nie pastę twarogową oraz mały plasterek łososia. Całość dekorujemy przekrojoną na połowę oliwką oraz małą wiązką koperku.

Szybko, prosto i pysznie. To danie sprawdzi się również jako propozycja na śniadanie oraz kolację. Smacznego!

GRZANKI Z ŁOSOSIEM, TWAROŻKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI