EKSPRESOWA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA Z MAKARONEM PESSO

EKSPRESOWA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA Z MAKARONEM PESSO

Pesso – jedyny na rynku makaron bez gotowania Wodzisław.

Obiad według naszej babci składa się z zupy pomidorowej z makaronem i drugiego dania z dodatkiem nieodłącznych ziemniaków. Czasem jeszcze towarzyszy mu deser, na przykład z ryżem i z owocami. A obiad w wersji studenckiej albo biurowej? Często jest to po prostu chińska zupka zjedzona w pośpiechu przy biurku. Pierwsze rozwiązanie sprawdza się tylko od święta, bo kto ma dzisiaj tyle czasu, poza naszymi babciami oczywiście. Drugie – zdaje egzamin tylko do czasu, aż pojawiają się kłopoty żołądkowe, bo popularne „kubki” do najzdrowszych nie należą. Czy istnieje rozwiązanie, które pozwala szybko i bez zużywania sterty garnków przygotować smaczny i zdrowy obiad? Okazuje się że tak i właśnie dzisiaj postanowiłam przygotować ekspresową, zdrową sałatkę wegetariańską.

IMG_7457a

Testowany przeze mnie makaron nie wymaga gotowania. Skład makaronu jest bardzo dobry – powstaje bowiem wyłącznie ze składników zbożowych, bez dodatku środków spulchniających, stabilizatorów i emulgatorów. Do jego przygotowania nie potrzebujemy  wrzątku. Makaron (który ma formę okrągłych ziarenek podobnych do kaszy) zalewamy w zależności od potrzeb i okoliczności: albo gorącą wodą (mlekiem, bulionem, zupą), albo płynem w temperaturze pokojowej. W tym ostatnim przypadku musimy tylko nieco dłużej zaczekać, aż potrawa będzie gotowa – trwa to 25 minut, podczas gdy makaron zalany wrzątkiem jest do naszej dyspozycji już po 5 minutach. 

W makaronie nie znajdziemy  cukru, chemicznych ulepszaczy smaku ani cholesterolu. Jako produkt zbożowy jest za to skarbnicą naturalnego, roślinnego błonnika, który sprawia, że szybciej jesteśmy w stanie nasycić głód. Zawiera też węglowodany złożone, witaminy oraz sole mineralne.

Oto przepis na WEGETARIAŃSKĄ SAŁATKĘ Z MAKARONEM PESSO

IMG_7560a

skladniki (dla 3 osób):

  • 1 opakowanie makaronu Pesso pszenno-gryczanego
  • ogórek
  • groszek, kukurydza, papryka konserwowa
  • ogórek świeży
  • oliwki
  • pomidorki koktajlowe
  • pieprz i sól do smaku

przygotowanie

Makaron Pesso zalewamy gorąco wodą i czekamy 3 minuty aż będzie gotowy. W tym czasie kroimy ogórka i pomidorki. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Smaczego!

To eksresowe danie, które możecie przygotować rano przed wyjściem do pracy lub zaraz po powrocie. Smacznie i zdrowo! Polecam

Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera:

[wysija_form id=”1″]

Także gotujesz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.