TAJSKA ZUPA Z WIEPRZOWINĄ I WARZYWAMI
Pyszna, orientalna zupa z papryką, pieczarkami, kukurydzą oraz z makaronem ryżowym i mlekiem kokosowym
Czytaj więcejZUPY
AROMATYCZNA ZUPA KALAFIOROWA
AROMATYCZNA ZUPA KALAFIOROWA Zupa kalafiorowa podana w orientalnym stylu. Pełna smaku i przepysznego aromatu przyprawy garam masala. Pycha! SKŁADNIKI: 1 duży kalafior, imbir (1 cm) 2 ząbki czosnku, 2 łyżki kurkumy, 2 łyżeczki przyprawy garam masala, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1/2 łyżeczki ksylitolu, 1 puszka mleczka kokosowego, 1 mały por, 1 papryka, sól, 800 l wody, olej rzepakowy. PRZYGOTOWANIE: Kalafior umyć oraz podzielić na różyczki. Przełożyć do miski i obtoczyć kawałki…
Czytaj więcejZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Ziemniaczana zupa krem z mleczkiem kokosowym to bardzo szybkie i smaczne danie! 4 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 por 200 ml mleczka kokosowego sól morska kurkuma pieprz koperek lub szczypiorek do posypania Ziemniaki gotujemy do miękkości na porze. Miksujemy całość, dodajemy utarty czosnek i przyprawy i łyżeczkę oleju okosowego. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe. Gotujemy kilka minut. Całość dekorujemy na talerzu szczypiorkiem lub koperkiem….
Czytaj więcejZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN
ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN Dzisiaj w wydaniu zupa pomidorowa według metody Pięciu przemian. Na czym ona polega? Polega ona na dodawaniu do potraw produktów w kolejności zmieniających się po pór roku a tym bardziej można zastosować w każdej diecie i każdej kuchni regionalnej. Dlaczego zupa? A przecież zupa to podstawa dobrze skomponowanej diety wegetariańskiej dlatego też staramy się dodawać dodatki tj. kaszę jaglaną czy ryż. Kochasz warzywa i owoce więc nie żałujmy ich sobie! W domu…
Czytaj więcejZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Ziemniaczana zupa krem z mleczkiem kokosowym. 4 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 por 200 ml mleczka kokosowego sól morska kurkuma pieprz koperek lub szczypiorek do posypania Ziemniaki gotujemy do miękkości na porze. Miksujemy całość, dodajemy utarty czosnek i przyprawy i łyżeczkę oleju okosowego. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe. Gotujemy kilka minut. Całość dekorujemy na talerzu szczypiorkiem lub koperkiem. Smacznego! Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do…
Czytaj więcejSZYBKA ZUPA Z CIECIERZYCY Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Pyszna i szybka zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym. ciecierzyca konserwowa – 2 puszki mleczko kokosowe – 1 puszka cebula – 1 szt. czosnek – 3 ząbki curry – 2 łyżeczki kurkuma – 0,50 łyżeczki imbir – korzeń – 5 gram bazylia suszona – 1 łyżeczka oregano suszone – 1 łyżeczka papryka słodka (przyprawa) – 1 łyżeczka pieprz czarny – 1/2 łyżeczki sól – 1/2 łyżeczki papryczka chilli świeża – 1/2 szt. olej rzepakowy – 1 łyżka Cebulkę i…
Czytaj więcejROSÓŁ MOCY!
Rosół, który bez wątpienia doda Ci super mocy!!! Oto przepis na rosół, który jest genialnym napojem, bazą każdej zupy, kremu czy sosu. Przygotowuj go w następujący sposób: Wrzuć do garnka kości (wieprzowe, wołowe, drobiowe czy mieszane) w dowolnej ilości. Najlepiej, aby pochodziły z wiarygodnego źródła. Możesz dodać warzywa takie jak: por, marchew, korzeń pietruszki i zioła. Zalej wszystko zimną wodą (tak, aby przykryć kości). Gotuj na bardzo małym ogniu, przez 4 do 72 godzin. Dolej…
Czytaj więcejWIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY
WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY SKŁADNIKI Dla 4 osób): 2 kg buraków ćwikłowych 70 g suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy sok z cytryny cukier / ksylitol pieprz sól cytryna KALORYCZNOŚĆ: Miseczka barszczu: 277 kcal 1 uszko: ok. 20 kcal PRZYGOTOWANIE: Grzyby umyć, zalać niedużą ilością zimnej wody. Moczyć 2-3 godz., potem ugotować do miękkości w tej samej wodzie, odcedzić (wywar zachować). Buraki obrać, opłukać, drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić…
Czytaj więcejZUPA KREM ZE SZPARAGÓW
ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW Zupa krem ze szparagów SKŁADNIKI: pęczek białych szparagów 400 ml wody 2 łyżki mleka 2% lub jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek – można ominąć szczypta soli, pieprz kolorowy 2 łyżki prażonych pestek dyni PRZYGOTOWANIE : Odłamać zdrewniałe końce szparagów, obrać ze skórki i odciąć główki. Zagotować wodę i wrzucić do niej łodygi. Gotować około 10 minut. Wrzucić główki szparagów i gotować jeszcze 10 minut. Dodać oliwę z oliwek i…
Czytaj więcejKREM Z CUKINII I MIĘTY
KREM Z CUKINII I MIĘTY Składniki: 2 cukinie, 1 ząbek czosnku, 1 cebula, 2 garści świeżej mięty, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka oleju rzepakowego Bulion warzywny 1l wykonany ze składników: marchewka, korzeń pietruszki, pół selera, liśc laurowy, słodka papryka, pieprz, sól Przygotowanie: W garnku rozgrzać 1 łyżkę oleju rzepakowego, wrzucić pokrojoną cebulkę wraz z pokrojoną cukinią. Dusić 3 min i zalać warzywa bulionem z w/w składników. Gotować około 15-20 minut. Po chwili wrzucić posiekaną…
Czytaj więcej