EKSPRESOWA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA Z MAKARONEM PESSO

EKSPRESOWA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA Z MAKARONEM PESSO

EKSPRESOWA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA Z MAKARONEM PESSO Pesso – jedyny na rynku makaron bez gotowania Wodzisław. Obiad według naszej babci składa się z zupy pomidorowej z makaronem i drugiego dania z dodatkiem nieodłącznych ziemniaków. Czasem jeszcze towarzyszy mu deser, na przykład z ryżem i z owocami. A obiad w wersji studenckiej albo biurowej? Często jest to po prostu chińska zupka zjedzona w pośpiechu przy biurku. Pierwsze rozwiązanie sprawdza się tylko od święta, bo kto ma dzisiaj…

Czytaj więcej

PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY I SŁODKIEJ MARCHEWKI

PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY I SŁODKIEJ MARCHEWKI

PASTA Z CZERWONEJ SOCZEWICY I SŁODKIEJ MARCHEWKI 1 łyżka to ok: 70 kcal 1 g błonnika 2,5 g białka 4,5 g tłuszczu 5 g węglowodanów (na ok. 10 łyżek): pół dużej szklanki czerwonej soczewicy (ok. 100g) duża marchewka malutka czerwona cebulka (u mnie grubszy plaster) 4 łyżki oleju rzepakowego płaska łyżeczka curry płaska łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki opcjonalnie sól Soczewicę zalewamy nieco ponad jej poziom i gotujemy na mniejszym ogniu, aż się rozgotuje. Marchewkę i…

Czytaj więcej

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS 1 smażony kotlecik to ok: ok. 90-100 kcal 2 g błonnika 2,5 g białka 5,5 g tłuszczu 8 g węglowodanów Pieczone: 1 kotlecik – ok. 70 kcal (na ok. 18-20 kotlecików): 1/2 szklanki suchego kuskusu razowego 2 szklanki zielonego groszku (u mnie mrożony) 2 łyżki soku z cytryny ząbek czosnku średnia cebula 2 garści szpinaku typu baby łyżka oleju do podsmażenia cebuli 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki…

Czytaj więcej

ROSÓŁ MOCY!

ROSÓŁ MOCY!

Rosół, który bez wątpienia doda Ci super mocy!!! Oto przepis na rosół, który jest genialnym napojem, bazą każdej zupy, kremu czy sosu. Przygotowuj go w następujący sposób: Wrzuć do garnka kości (wieprzowe, wołowe, drobiowe czy mieszane) w dowolnej ilości. Najlepiej, aby pochodziły z wiarygodnego źródła. Możesz dodać warzywa takie jak: por, marchew, korzeń pietruszki i zioła. Zalej wszystko zimną wodą (tak, aby przykryć kości). Gotuj na bardzo małym ogniu, przez 4 do 72 godzin. Dolej…

Czytaj więcej

KOTLECIKI WARZYWNE Z KASZĄ JAGLANĄ I FASOLKĄ ADZUKI.

KOTLECIKI WARZYWNE Z KASZĄ JAGLANĄ I FASOLKĄ ADZUKI.

Kotleciki warzywne z kaszą jaglaną i fasolą adzuki. 2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko 1 puszka fasolki adzuki 1 cukinia/kabaczek (startej na tarce na grubych oczkach)  ½ cebuli (pokrojonej w drobną kostkę) 1 papryka (pokrojona w kostkę) pęczek koperku przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, sól morska, świeżo zmielony pieprz 4 łyżki bułki tartej (opcjonalnie) olej kokosowy do smażenia (lub inny olej)  …

Czytaj więcej

PIZZA NA SPODZIE Z BATATÓW

PIZZA NA SPODZIE Z BATATÓW

PIZZA NA SPODZIE Z BATATÓW ·2 duże słodkie ziemniaki/bataty (ok. 1i 1/2 szklanki puree po ugotowaniu) 1 łyżka chia + 3 łyżki wody lub 1 jajko 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oliwy
1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżka czosnku w proszku 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka chilli lub ostrej papryki

Czytaj więcej

WEGETARIAŃSKI SMALEC Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ

WEGETARIAŃSKI SMALEC Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ

WEGETARIAŃSKI SMALEC Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ 1 puszka fasoli 2 cebule 4 suszone śliwki 2 liście laurowe 1 ziele angielskie 1 jałowiec 1 goździk 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżka sosu sojowego sól i zmielony pieprz delikatny olej do smażenia Cebulę posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i dodać posiekaną cebulkę wraz z zielem, liśćmi laurowymi, goździkiem oraz jałowcem. Smażyć do czasu aż cebulka się zrumieni. W międzyczasie zbledować fasolkę wraz z sosem sojowym, majerankiem, solą, pieprzem…

Czytaj więcej

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ Kotlet: 4 małe buraczki cebula pół szklanki kaszy jaglanej czerwona cebula 2 albo 3 ząbki czosnku pół szklanki mąki sól, pieprz, oregano słonecznik (opcjonalnie) Weźcie dużą miskę, bo w niej będziecie umieszczać wszystkie składniki. Obierzcie buraki i zetrzyjcie je na tarce, następnie drobno pokrójcie cebulę i wrzućcie do miski. W międzyczasie możecie ugotować kaszę jaglaną, która też należy do składników burgera. Dodajcie również przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oprócz…

Czytaj więcej

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW Wartość odżywcza bulw batata jest o ok. 50% wyższa niż ziemniaka. Bataty są bogate w witaminę A, C, K, PP, witaminy z grupy B; zawierają minerały takie jak: wapń, fosfor, potas, mangan, magnez, sód, cynk, żelazo czy selen w 100 gramach mają 86 kcal zawierają beta karoten są ważne dla zdrowie ze względu na zawartość przeciwutleniaczy   2 duże bataty sól, pieprz tymianek lub rozmaryn, Sprawdzą się też inne przyprawy…

Czytaj więcej

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM ŁOSOŚ: 2 świeże filety z łososia, ok. 200 g, bez skóry 1 łyżeczka oliwy z oliwek do posmarowania blachy sól morska opcjonalnie: zioła (tymianek i koperek) SZPINAK: ok. 300 g szpinaku 2 ząbki czosnku (pokrojonego w cieniutkie plasterki lub posiekanego) ok. 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól, świeżo zmielony czarny pieprz ok. 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja:…

Czytaj więcej

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY SKŁADNIKI Dla 4 osób): 2 kg buraków ćwikłowych 70 g suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy sok z cytryny cukier / ksylitol pieprz sól cytryna KALORYCZNOŚĆ: Miseczka barszczu: 277 kcal 1 uszko: ok. 20 kcal PRZYGOTOWANIE: Grzyby umyć, zalać niedużą ilością zimnej wody. Moczyć 2-3 godz., potem ugotować do miękkości w tej samej wodzie, odcedzić (wywar zachować). Buraki obrać, opłukać, drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić…

Czytaj więcej

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM Ekspresowe i pyszne danie obiadowe dla każdej zapracowanej mamy, które robi się właściwie samo. SKŁADNIKI: 1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego 500g mięsa mielonego (wg uznania) brokuł cebula zioła i przyprawy   PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Mięso mielone dusimy z pokrojoną cebulką na patelni, brokuł gotujemy al dente. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Naprzemiennie kładziemy makaron z mięsem mielonym i brokułami, posypujemy przyprawami i ziołami. W nieco tłustszym wariancie można zrobić sos…

Czytaj więcej

PSTRĄG W JABŁKACH

PSTRĄG W JABŁKACH

PSTRĄG W JABŁKACH SKŁADNIKI: pstrąg, filet -150 g cytryna- 3 plastry jabłko- 1 sztuka sól , pieprz ziołowy PRZYGOTOWANIE : Pstrąga przyprawić pieprzem, solą i cytryną (najlepiej odstawić na 2h do lodówki). Umyj i pokrój jabłka w plasterki. Na rybę połóż ok. 5 plasterków jabłka. Gotuj w parowarze lub piecz w folii (160 st. ok 15-20 min). Pstrąga na talerzu można udekorować rukolą, posypać (wcześniej namoczonymi) rodzynkami oraz uprażonym sezamem. Jeśli chcesz być na bieżąco z…

Czytaj więcej

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW Zupa krem ze szparagów SKŁADNIKI: pęczek białych szparagów  400 ml wody  2 łyżki mleka 2% lub jogurtu naturalnego  2 łyżki oliwy z oliwek – można ominąć  szczypta soli, pieprz kolorowy  2 łyżki prażonych pestek dyni PRZYGOTOWANIE : Odłamać zdrewniałe końce szparagów, obrać ze skórki i odciąć główki. Zagotować wodę i wrzucić do niej łodygi. Gotować około 10 minut. Wrzucić główki szparagów i gotować jeszcze 10 minut. Dodać oliwę z oliwek i…

Czytaj więcej

OWOCOWA OWSIANKA

OWOCOWA OWSIANKA

OWOCOWA OWSIANKA płatki owsiane siemię lniane cynamon 2 brzoskwinie 1 banan (dojrzały) czereśnie i borówki Ugotować na wodzie/mleku płatki owsiane z dodatkiem siemienia lnianego i szczyptą cynamonu. Przełożyć do miseczki, wkroić brzoskwinie, banana, dodać czereśnie i borówki. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: [wysija_form id=”1″] Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.   Przepis otrzymany…

Czytaj więcej

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY Koktajl borówkowy SKŁADNIKI:  borówki- 2 garści  truskawki- 1 garść kefir / jogurt naturalny- 2/3 szklanki. PRZYGOTOWANIE: Zblendować z kefirem naturalnym 2 garści rozmrożonych/ świeżych borówek oraz garść truskawek. Można dodać szczyptę stewii. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: [wysija_form id=”1″] Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.     Przepis otrzymany dzięki: EFEKT…

Czytaj więcej

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY SKŁADNIKI: 4 dojrzałe banany (rozgniecione) 1/3 kostki roztopionego masła 2 łyżki miodu (opcjonalnie, ponieważ banany są słodkie) 1 jajko 1 laska wanilii 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej PRZYGOTOWANIE: W rondelku rozpuszczamy masło. Wlewamy masło do miski i wrzucamy kawałki bananów. Ubijaczką do ziemniaków robimy papkę z bananów i masła. Teraz wsypujemy mąkę, wbijamy jajo, ziarna z laski wanilii, dosładzamy miodem, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę sody. Mieszamy dokładnie lub…

Czytaj więcej

PLACUSZEK Z PŁATKÓW OWSIANYCH

PLACUSZEK Z PŁATKÓW OWSIANYCH

PLACUSZEK Z PŁATKÓW OWSIANYCH Placuszki można podawać dzieciom, które ukończyły 11 miesiąc życia. SKŁADNIKI: 5 łyżek płatków owsianych 5 łyżek tartego jabłka szczypta cynamonu i imbiru małe jajko. PRZYGOTOWANIE: Ulepić kulkę, zmiażdżyć i piec w 180 stopniach, 15 min. Gotowy placuszek posmarować jogurtem naturalnym i ozdobić owocem. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: [wysija_form id=”1″] Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij…

Czytaj więcej

ZDROWY KOKTAJL Z BURAKA

ZDROWY KOKTAJL Z BURAKA

ZDROWY KOKTAJL Z BURAKA Koktajl z buraka jest bogaty w antocyjany i flawonoidy, magnez, sód, potas, wapń. Działa krwiotwórczo, łagodzi dolegliwości związane z klimakterium oraz przeciwdziała nowotworom. Ze względu na właściwą proporcję sodu i wapnia zalecany jest osobom z nadciśnieniem i arytmią serca (ma właściwą proporcję sodu i wapnia). SKŁADNIKI: buraki – 2 sztuki marchewka- 1 sztuka jabłko- 1 średnia sztuka PRZYGOTOWANIE: Przepuścić przez sokowirówkę: buraka, marchewkę oraz jabłko. Smacznego! Jeśli chcesz być na bieżąco…

Czytaj więcej

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI SKŁADNIKI: Kasza jaglana (przepłukana kilka razy) Siemię lniane Cynamon Imbir Migdały / suszone śliwki PRZYGOTOWANIE: Ugotować na wodzie kaszę jaglaną z 1 łyżeczką siemienia lnianego. Dodać szczyptę cynamonu i imbiru. Po przełożeniu do miseczki, wrzucić po 1 łyżce: migdałów, suszonych śliwek. Kaszkę można podawać także maluchom od 12 miesiąca życia. Składniki rozgnieć nieco widelcem. Migdały przetrzeć na tarce. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do…

Czytaj więcej
1 2 3 4