AROMATYCZNA ZUPA KALAFIOROWA

AROMATYCZNA ZUPA KALAFIOROWA

AROMATYCZNA ZUPA KALAFIOROWA Zupa kalafiorowa podana w orientalnym stylu. Pełna smaku i przepysznego aromatu przyprawy garam masala. Pycha! SKŁADNIKI: 1 duży kalafior, imbir (1 cm) 2 ząbki czosnku, 2 łyżki kurkumy, 2 łyżeczki przyprawy garam masala, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1/2 łyżeczki ksylitolu, 1 puszka mleczka kokosowego, 1 mały  por, 1 papryka, sól, 800 l wody, olej rzepakowy. PRZYGOTOWANIE: Kalafior umyć oraz podzielić na różyczki. Przełożyć do miski i obtoczyć kawałki…

Czytaj więcej

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE Dziś prosty sposób na łasuchowanie – czyli orzechowe ciasteczka owsiane. Idealne do kawy! SKŁADNIKI: 1/2 szklanki masła orzechowego, 1/2 szklanki mąki owsianej, 1 szklanka płatków owsianych, 1 banan, 3 łyżki nasion chia, 4 łyżki syropu klonowego, 6 łyżek mleka roślinnego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli himalajskiej, 6 kostek czekolady gorzkiej min. 60% kakao, 1 łyżka oleju kokosowego, 4 łyżki wiórków kokosowych, orzechy. PRZYGOTOWANIE:  Masło orzechowe miksujemy z bananem, syropem klonowym…

Czytaj więcej

TRUSKAWKOWA OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM

TRUSKAWKOWA OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM

TRUSKAWKOWA OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Owsianka to idealny pomysł na rozpoczęcie dnia! Owies pokrywa zapotrzebowanie na składniki odżywcze naszego organizmu. Sportowcy cenią go za to, że są źródłem siły, a my – kobiety za właściwości odchudzające i odmładzające! Warto rozpoczynać owsianką każdy dzień. Oto przepis na pyszną owsiankę z zaskakującą nutką, bo gotowaną na mleczku kokosowym. SKŁADNIKI: mleko kokosowe – 400 ml cynamon – 1/2 łyżeczki miód – 2 łyżki płatki owsiane błyskawiczne – 4 łyżki truskawki – kilka szt. wiórki…

Czytaj więcej

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ Szparag to pyszne warzywo sezonowe, które gości na stołach zwłaszcza w okresie letnim. Sezon trwa zazwyczaj od marca do końca czerwca, więc to ostatni dzwonek aby cieszyć się smakiem tej wyjątkowo pysznej byliny. Dziś proponuję Wam bardzo prostą i szybką potrawę, czyli szparagi zawijane w szynkę szwarcwaldzką. SKŁADNIKI: szparagi, opakowanie szynki szwarcwaldzkiej, kilka plastrów żółtego sera, oliwa z oliwek, czosnek granulowany, pieprz PRZYGOTOWANIE: Odkrawamy ok. 1 cm zdrewniałych końcówek szparagów (nie główki). Jeśli jest…

Czytaj więcej

PIECZONE, PANIEROWANE AWOKADO

PIECZONE, PANIEROWANE AWOKADO

PIECZONE, PANIEROWANE AWOKADO Pieczone, panierowane awokado to dość niespotykany pomysł. Przyznam szczerze, że połączenie zaskakująco smaczne. Myślę, że pokochacie je także Wy. Koniecznie spróbujcie! Ponieważ awokado to bomba zdrowych tłuszczy, danie proponuję spożywać na śniadanie lub dodatek do obiadu. No to do dzieła! SKŁADNIKI: 2 awokado 1/4 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki panko (japońska bułka tarta) 1 jajko sok z 1/2 cytryny sól i pieprz 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne PRZYGOTOWANIE: Awokado obrać i pokroić na mniejsze kawałki,…

Czytaj więcej

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE!

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE!

WEGETARIAŃSKIE KOTLETY Z SELERA. SZYBKIE DANIE OBIADOWE! Wegetariańskie kotlety z selera to idealna alternatywa dla zwykłych kotletów. To smak mojego dzieciństwa, ponieważ często gościły jako danie obiadowe w szkolnych stołówkach. Kto z Was nigdy ich nie jadł, polecam jak najszybciej nadrobić zaległości. Danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI: seler – średniej wielkości korzeń, bułka tarta, 2 jajka (aby potrawa była wegańska można zastąpić je kleikiem z siemienia lnianego), pół ząbka czosnku, czosnek…

Czytaj więcej

ZDROWA SAŁATKA Z POMIDORÓW KOKTAJLOWYCH I MOZZARELLI

ZDROWA SAŁATKA Z POMIDORÓW KOKTAJLOWYCH I MOZZARELLI

ZDROWA SAŁATKA Z POMIDORÓW KOKTAJLOWYCH I MOZZARELLI Zdrowa sałatka z pomidorów koktajlowych i mozzarelli to bardzo dobry pomysł na rozpoczęcie dnia lub przekąskę w pracy. SKŁADNIKI: pomidory koktajlowe (np. Cherry) paczka mozzarelli w kulkach szpinak w liściach oliwa z oliwek czosnek pieprz i sól do smaku drożdże nieaktywne (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki kroimy, polewamy całość oliwą i doprawiamy do smaku. Sałatka idealnie komponuje się z jajkiem w koszulce oraz grzanką z pieczywa pełnoziarnistego. Smacznie i…

Czytaj więcej

SZYBKA PIZZA TORTILLA

SZYBKA PIZZA TORTILLA

SZYBKA PIZZA TORTILLA Szybka pizza tortilla to ekspresowe danie, które świetnie sprawdzi się na wszelkie spotkania towarzyskie. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Uwaga! Ja użyłam placka pszennego o dość dobrym składzie. Aby danie było bardziej fit możecie użyć tortilli razowej. Zaczynamy? 2 placki tortilli, fasola czerwona (z puszki), fasolka szparagowa, kukurydza (z puszki), świeża papryka czerwona, marchewka, pietruszka korzeń, szpinak, koper, drożdże nieaktywne, duży ząbek czosnku, papryka słodka w proszku, 4 plasterki sera…

Czytaj więcej

ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Ziemniaczana zupa krem z mleczkiem kokosowym to bardzo szybkie i smaczne danie! 4 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 por 200  ml mleczka kokosowego sól morska kurkuma pieprz koperek lub szczypiorek do posypania Ziemniaki gotujemy do miękkości na porze. Miksujemy całość, dodajemy utarty czosnek i przyprawy i łyżeczkę oleju okosowego. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe. Gotujemy kilka minut. Całość dekorujemy na talerzu szczypiorkiem lub koperkiem….

Czytaj więcej

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM

KOLOROWA PASSATA Z WARZYWAMI I MAKARONEM Kolorowa passata z warzywami i makaronem – pyszne i ekspresowe danie obiadowe! pieczarki biała cebula kukurydza fasola czerwona papryka czerwona passata pomidorowa makaron olej kokosowy pieprz, sól Wstawiamy makaron. W między czasie na patelni z odrobiną oleju kokosowego podsmażamy pieczarki i białą cebulkę. Dodajemy kukurydzę, fasolkę czerwoną, paprykę i krótko smażymy całość. Na koniec dodajemy passatę pomidorową oraz doprawiamy do smaku przyprawami. Danie podajemy z makaronem. Gotowe i smacznego!…

Czytaj więcej

ZAPIEKANE AWOKADO Z FRYTKAMI Z BATATÓW

ZAPIEKANE AWOKADO Z FRYTKAMI Z BATATÓW

ZAPIEKANE AWOKADO Z FRYTKAMI Z BATATÓW Zapiekane awokado z frytkami z batatów – pyszny, zdrowy i sycący pomysł na obiad. 1 awokado, 2 duże bataty, 2 jajka, oliwa z oliwek, szczypiorek, bazylia, oregano, tymianek, sól, pieprz.   Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Awokado umyć, położyć na desce, przekroić poziomo na pół. Otworzyć awokado delikatnie okręcając owoc. Usunąć pestkę. Wcześniej wrzucić frytki z batatów do piekarnika tak aby zmiękły. Frytki z batatów kroimy w grube paski…

Czytaj więcej

KALAFIOR DO PARY Z WARZYWAMI!

KALAFIOR DO PARY Z WARZYWAMI!

KALAFIOR DO PARY Z WARZYWAMI! Kolejny przepis na ekspresowe danie obiadowe! Właściwe zrobi się samo. kalafior cukinia 5-6 pieczarek kilka pomidorków koktajlowych szczypiorek olej kokosowy sól i pieprz do smaku Kalafiora ugotuj na parze. W między czasie ugrilluj na patelni (z odrobiną oleju kokosowego) cukinię z pieczarkami. Przekrojone na połowę pomidorki koktajlowe posyp szczypiorkiem. Danie obiadowe gotowe! A na deser pyszne i zdrowe smoothie z grejpfruta i truskawek! Smacznego! Jeśli chcesz być na bieżąco z…

Czytaj więcej

ZDROWIE NA TALERZU. GRILLOWANE WARZYWA!

ZDROWIE NA TALERZU. GRILLOWANE WARZYWA!

ZDROWIE NA TALERZU. GRILLOWANE WARZYWA! Oto bardzo smaczny, zdrowy i niezwykle szybki przepis na obiadowe danie – Grillowane warzywa. Jeśli tylko dysponujecie elektrycznym grillem lub patelnią grillową, wyczarujecie taki obiad w kilka minut! cukinia pieczarki pierś z kurczaka papryka słodka papryka ostra ryż jaśminowy pomidorki malinowe papryka czerwona i żółta szczypiorek pieprz sól Ugotuj ryż jaśminowy. Cukinię pokrój w plastry ok 0,5 cm. Odkrój nóżki z pieczarek. Pierś z kurczaka pokrój w większe kawałki i…

Czytaj więcej

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI Lato to czas obfitości w owoce i warzywa ! Korzystajmy z nich w kuchni! Oto zaskakująco proste danie, czyli pieczony kurczak z ryżem jaśminowym i warzywami. cukinia żółta papryka czerwona papryka pieczarki  kukurydza  fasolka czerwona cebula szczypiorek  ryż jaśminowy olej kokosowy sól i pieprz Pieczarki, cebula i kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym, cukinia, papryka żółta i czerwona do pokrojenia wraz ze szczypiorkiem. Kukurydza i fasolka do odsączenia. Po usmażeniu…

Czytaj więcej

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM SKŁADNIKI: (2 porcje): 3 jajka ugotowane na twardo (pokrojone w ćwiartki) 2 plasterki wędzonego chudego boczku (pokrojony na cienkie paski i podsmażony na suchej patelni) kilka liści sałaty lub mixu (rukola, szpinak itd.) kilka pomidorków koktajlowych (pokrojonych w ćwiartki) garść pestek dyni (prażonych na suchej patelni) 1 łyżeczka oliwy sok z 2 plasterków cytryny PRZYGOTOWANIE: Jajka gotujemy na twardo.Resztę dodatków przygotowujemy wg wskazówek powyżej, ale to od Was zależy jak…

Czytaj więcej

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN

ZUPA POMIDOROWA PIĘCIU PRZEMIAN Dzisiaj w wydaniu zupa pomidorowa według metody Pięciu przemian. Na czym ona polega? Polega ona na dodawaniu do potraw produktów w kolejności zmieniających się po pór roku a tym bardziej można zastosować w każdej diecie i każdej kuchni regionalnej. Dlaczego zupa? A przecież zupa to podstawa dobrze skomponowanej diety wegetariańskiej dlatego też staramy się dodawać dodatki tj. kaszę jaglaną czy ryż. Kochasz warzywa i owoce więc nie żałujmy ich sobie! W domu…

Czytaj więcej

SZYBKIE PLACKI Z CUKINII Z ZIOŁOWYM SOSEM

SZYBKIE PLACKI Z CUKINII Z ZIOŁOWYM SOSEM

Placuszki z cukinii – czas przygotowania max 15 minut a dodatek ziół z jogurtem jako sos – rewelacja! 1 cukinia 1 posiekana dymka 1 spory ząbek czosnku 3 czubate łyżki mąki 1 jajko sól pieprz olej do smażenia PRZEPIS SOS: 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego 1 garść listków bazylii 1 dymka 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz   PLACUSZKI Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko ją solimy i umieszczamy na sitku. Po…

Czytaj więcej

ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Ziemniaczana zupa krem z mleczkiem kokosowym. 4 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 por 200  ml mleczka kokosowego sól morska kurkuma pieprz koperek lub szczypiorek do posypania Ziemniaki gotujemy do miękkości na porze. Miksujemy całość, dodajemy utarty czosnek i przyprawy i łyżeczkę oleju okosowego. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe. Gotujemy kilka minut. Całość dekorujemy na talerzu szczypiorkiem lub koperkiem. Smacznego! Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do…

Czytaj więcej

SZYBKA ZUPA Z CIECIERZYCY Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

SZYBKA ZUPA Z CIECIERZYCY Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Pyszna i szybka zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym. ciecierzyca konserwowa – 2 puszki mleczko kokosowe – 1 puszka cebula – 1 szt. czosnek – 3 ząbki curry – 2 łyżeczki kurkuma – 0,50 łyżeczki imbir – korzeń – 5 gram bazylia suszona – 1 łyżeczka oregano suszone – 1 łyżeczka papryka słodka (przyprawa) – 1 łyżeczka pieprz czarny – 1/2 łyżeczki sól – 1/2 łyżeczki papryczka chilli świeża – 1/2 szt. olej rzepakowy – 1 łyżka Cebulkę i…

Czytaj więcej
1 2 3 4