KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ Kotlet: 4 małe buraczki cebula pół szklanki kaszy jaglanej czerwona cebula 2 albo 3 ząbki czosnku pół szklanki mąki sól, pieprz, oregano słonecznik (opcjonalnie) Weźcie dużą miskę, bo w niej będziecie umieszczać wszystkie składniki. Obierzcie buraki i zetrzyjcie je na tarce, następnie drobno pokrójcie cebulę i wrzućcie do miski. W międzyczasie możecie ugotować kaszę jaglaną, która też należy do składników burgera. Dodajcie również przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oprócz…

Czytaj więcej

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW

FRYTKI INACZEJ, CZYLI Z BATATÓW Wartość odżywcza bulw batata jest o ok. 50% wyższa niż ziemniaka. Bataty są bogate w witaminę A, C, K, PP, witaminy z grupy B; zawierają minerały takie jak: wapń, fosfor, potas, mangan, magnez, sód, cynk, żelazo czy selen w 100 gramach mają 86 kcal zawierają beta karoten są ważne dla zdrowie ze względu na zawartość przeciwutleniaczy   2 duże bataty sól, pieprz tymianek lub rozmaryn, Sprawdzą się też inne przyprawy…

Czytaj więcej

WARZYWNE SŁODKOŚCI TO ZDROWE PYSZNOŚCI.

WARZYWNE SŁODKOŚCI TO ZDROWE PYSZNOŚCI.

Warzywne słodkości to same pyszności. Warzywa przeważnie łączymy z obiadem, sałatkami, przekąskami itp. Dzisiaj pokaże Wam, w jaki sposób możemy zrobić z nich pyszny (a przede wszystkim zdrowy!) deser! FASOLOWE BROWNIE SKŁADNIKI: • puszka czerwonej fasoli • 3 łyżki kakao naturalnego • 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego) • 4 jajka • 1 banan • 3 łyżki miodu • 1 łyżeczka sody • 50 g ulubionych orzechów • garść bakalii PLAN DZIAŁANIA: Zalewę z fasoli wylać….

Czytaj więcej

DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE

DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE

DIETETYCZNE ŁAZANKI – LEKKIE WIGILIJNE DANIE (Dla 2 osób): 200 g makaronu z pełnego ziarna 0,5 kg kapusty kiszonej 5 dużych grzybów (np. borowików) sól, pieprz oliwa z oliwek szczypiorek KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja ok 515 kcal Ugotować makaron do miękkości. Osobno ugotować kapustę z grzybami, pod koniec doprawić do smaku solą. Po ugotowaniu makaronu i kapusty z grzybami wszystko wymieszać i doprawić do smaku pieprzem. Na koniec całą potrawę polać oliwą z oliwek i posypać…

Czytaj więcej

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM

FILET Z ŁOSOSIA ZE SZPINAKIEM ŁOSOŚ: 2 świeże filety z łososia, ok. 200 g, bez skóry 1 łyżeczka oliwy z oliwek do posmarowania blachy sól morska opcjonalnie: zioła (tymianek i koperek) SZPINAK: ok. 300 g szpinaku 2 ząbki czosnku (pokrojonego w cieniutkie plasterki lub posiekanego) ok. 10 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sól, świeżo zmielony czarny pieprz ok. 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny KALORYCZNOŚĆ: 1 porcja:…

Czytaj więcej

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY

WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY SKŁADNIKI Dla 4 osób): 2 kg buraków ćwikłowych 70 g suszonych grzybów 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy sok z cytryny cukier / ksylitol pieprz sól cytryna KALORYCZNOŚĆ: Miseczka barszczu: 277 kcal 1 uszko: ok. 20 kcal PRZYGOTOWANIE: Grzyby umyć, zalać niedużą ilością zimnej wody. Moczyć 2-3 godz., potem ugotować do miękkości w tej samej wodzie, odcedzić (wywar zachować). Buraki obrać, opłukać, drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić…

Czytaj więcej

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI Owsianka… Dla większości- zmora dzieciństwa. Dlaczego? Bo kojarzy nam się z mdłymi płatkami gotowanymi na mleku. Koniec. Kropka! Dzisiaj przedstawię swoje pomysły, jak nadać im nowych barw. CIASTECZKA GRUSZKOWO – JABŁKOWE Długi dzień w pracy? Mało czasu, żeby zjeść coś odżywczego? Nie chcesz iść na burgera czy po drożdżówkę do pobliskiej cukierni. Żaden problem. Wystarczy znaleźć 20 min wieczorem, a pyszna i do tego zdrowa przekąska umili Tobie kolejny zaganiany dzień….

Czytaj więcej

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM Ekspresowe i pyszne danie obiadowe dla każdej zapracowanej mamy, które robi się właściwie samo. SKŁADNIKI: 1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego 500g mięsa mielonego (wg uznania) brokuł cebula zioła i przyprawy   PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Mięso mielone dusimy z pokrojoną cebulką na patelni, brokuł gotujemy al dente. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Naprzemiennie kładziemy makaron z mięsem mielonym i brokułami, posypujemy przyprawami i ziołami. W nieco tłustszym wariancie można zrobić sos…

Czytaj więcej

FIT SERNIK

FIT SERNIK

FIT SERNIK Jak odchudzić tradycyjny sernik? Jest sposób! Oto przepis na FIT sernik. SKŁADNIKI: Składniki: 1 kostka twarogu chudego 2 jajka 1 opakowanie budyniu (waniliowy, śmietankowy, malinowy wg uznania) – najlepszy skład mają ze sklepów ze zdrową żywnością 150g jogurt naturalny 3 łyżki miodu owoce wg uznania bakalie PRZYGOTOWANIE: Białko ubić dorzucić resztę składników i zblendować. Przelać do formy 35x12cm, piec w temperaturze 150oC przez 45min i gotowe. Nic prostszego a jakie pyszne i dietetyczne!…

Czytaj więcej

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY Bardzo szybki i pyszny placek cytrynowy w lżejszej wersji. W 15 minut możesz się delektować smakiem domowego ciasta. Zapraszam! SKŁADNIKI: 100g masła 4 łyżki miodu 100g mąki białej 100g mąki pełnoziarnistej 4 jajka 1 cytryna 0,5 łyżeczki sody Papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy…

Czytaj więcej

KOLOROWY KURCZAK

KOLOROWY KURCZAK

KOLOROWY KURCZAK Jeśli brakuje Ci czasu, a chcesz zjeść smaczny i zdrowy obiad, ten przepis jest skrojony dla Ciebie. Kolorowy kurczak to także idealne rozwiązanie do LunchBoxu. SKŁADNIKI: 1 pierś z kurczaka Fasolka szparagowa Groszek zielony świeży (mrożony) Kukurydza Marchewka 3-4 pieczarki sezam siemię lniane kiełki rzodkiewki sos sojowy papryka ostra w proszku kurkuma PRZYGOTOWANIE : Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, zalewamy sosem sojowym oraz posypujemy kurkumą i ostrą papryką. Wkładamy kurczaka na min…

Czytaj więcej

LODY SMOOTHIE

LODY SMOOTHIE

LODY SMOOTHIE Czy lody mogą być FIT? Mogą! Sprawdź jak stworzyć lody idealne. SKŁADNIKI: Składniki: 2 banany Garść truskawek Kiwi Jogurt naturalny (owoce według uznania) Możemy dodać łyżkę kakao lub kawy rozpuszczalnej, które zmienią kolor. Będą ładne, kolorowe i smaczne. PRZYGOTOWANIE : Wszystkie składniki blendujemy i przekładamy do foremek np. muffinek. Wkładamy do zamrażalki na ok. 1 godzinę następnie wyjmujemy z foremek, posypujemy ulubionymi dodatkami (bakalie, migdały, roztopiona czekolada lub kakao) i gotowe. Jeśli chcesz być…

Czytaj więcej

PSTRĄG W JABŁKACH

PSTRĄG W JABŁKACH

PSTRĄG W JABŁKACH SKŁADNIKI: pstrąg, filet -150 g cytryna- 3 plastry jabłko- 1 sztuka sól , pieprz ziołowy PRZYGOTOWANIE : Pstrąga przyprawić pieprzem, solą i cytryną (najlepiej odstawić na 2h do lodówki). Umyj i pokrój jabłka w plasterki. Na rybę połóż ok. 5 plasterków jabłka. Gotuj w parowarze lub piecz w folii (160 st. ok 15-20 min). Pstrąga na talerzu można udekorować rukolą, posypać (wcześniej namoczonymi) rodzynkami oraz uprażonym sezamem. Jeśli chcesz być na bieżąco z…

Czytaj więcej

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW

ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW Zupa krem ze szparagów SKŁADNIKI: pęczek białych szparagów  400 ml wody  2 łyżki mleka 2% lub jogurtu naturalnego  2 łyżki oliwy z oliwek – można ominąć  szczypta soli, pieprz kolorowy  2 łyżki prażonych pestek dyni PRZYGOTOWANIE : Odłamać zdrewniałe końce szparagów, obrać ze skórki i odciąć główki. Zagotować wodę i wrzucić do niej łodygi. Gotować około 10 minut. Wrzucić główki szparagów i gotować jeszcze 10 minut. Dodać oliwę z oliwek i…

Czytaj więcej

OWOCOWA OWSIANKA

OWOCOWA OWSIANKA

OWOCOWA OWSIANKA płatki owsiane siemię lniane cynamon 2 brzoskwinie 1 banan (dojrzały) czereśnie i borówki Ugotować na wodzie/mleku płatki owsiane z dodatkiem siemienia lnianego i szczyptą cynamonu. Przełożyć do miseczki, wkroić brzoskwinie, banana, dodać czereśnie i borówki. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.   Przepis otrzymany dzięki: EFEKT…

Czytaj więcej

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI Bezglutenowy sernik z kaszy jaglanej na zimno z owocami SKŁADNIKI: 2 szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki wody i 1 szklanka mleka (2%) 800 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego ew. łyżka, dwie soku z cytryny łyżeczka ekstraktu z wanilii lub łyżka cukru waniliowego kilka łyżek (ok.7-8) stewii lub ksylitolu 6 czubatych łyżeczek żelatyny lub agar-agar 1/3 szklanki wrzącej wody wiśnie 200g truskawki 300g PRZYGOTOWANIE : Kaszę gotować na wodzie i mleku, po czym przestudzić, dodać jogurty, stewię lub ksylitol,…

Czytaj więcej

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY Koktajl borówkowy SKŁADNIKI:  borówki- 2 garści  truskawki- 1 garść kefir / jogurt naturalny- 2/3 szklanki. PRZYGOTOWANIE: Zblendować z kefirem naturalnym 2 garści rozmrożonych/ świeżych borówek oraz garść truskawek. Można dodać szczyptę stewii. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.     Przepis otrzymany dzięki: EFEKT Centrum Dietetyczne….

Czytaj więcej

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY SKŁADNIKI: 4 dojrzałe banany (rozgniecione) 1/3 kostki roztopionego masła 2 łyżki miodu (opcjonalnie, ponieważ banany są słodkie) 1 jajko 1 laska wanilii 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej PRZYGOTOWANIE: W rondelku rozpuszczamy masło. Wlewamy masło do miski i wrzucamy kawałki bananów. Ubijaczką do ziemniaków robimy papkę z bananów i masła. Teraz wsypujemy mąkę, wbijamy jajo, ziarna z laski wanilii, dosładzamy miodem, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę sody. Mieszamy dokładnie lub…

Czytaj więcej

SAŁATKA Z RUKOLĄ I JAJKIEM

SAŁATKA Z RUKOLĄ I JAJKIEM

SAŁATKA Z RUKOLĄ I JAJKIEM Sałatka z rukolą i jajkiem Sałatkę można podawać dzieciom, które ukończyły 12 miesiąc życia. SKŁADNIKI: rukola papryka pestki dyni (uprażone) oliwa z oliwek sól i pieprz jajka PRZYGOTOWANIE: Przygotować sałatkę z rucoli, z czerwoną papryką i prażonymi pestkami dyni. Dodać oliwę z oliwy, szczyptę soli i pieprzu. Na końcu wkroić ugotowane jajka na twardo. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: Także przyrządzasz smaczne i zdrowe…

Czytaj więcej
1 2 3 4 5