KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

Kruche, maślane i wyjątkowo smaczne. Idealny, zdrowszy zamiennik dla ciastek z mąki pszennej. Oto przepis na kruche ciasteczka orkiszowe z żurawiną. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki orkiszowej (2 x 250 ml), 1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej (250 ml), 200 g miękkiego masła, żurawina (150g) ¾ szklanki brązowego cukru, 2 szczypty soli, pół szklanki syropu klonowego, 1 żółtko, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie), papier do pieczenia. PRZYGOTOWANIE: Mąkę orkiszowa łączymy z mąką pełnoziarnistą. Dodajemy sól i wymieszamy….

Czytaj więcej

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC SKŁADNIKI: 100 g masła, 4 łyżki miodu, 100 g mąki białej, 100 g mąki pełnoziarnistej, 4 jajka, 1 cytryna, 0,5 łyżeczki sody, papier do pieczenia, konfitura truskawkowa. PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na ok 15 min. Po upieczeniu, kroimy placek na…

Czytaj więcej

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE Dziś prosty sposób na łasuchowanie – czyli orzechowe ciasteczka owsiane. Idealne do kawy! SKŁADNIKI: 1/2 szklanki masła orzechowego, 1/2 szklanki mąki owsianej, 1 szklanka płatków owsianych, 1 banan, 3 łyżki nasion chia, 4 łyżki syropu klonowego, 6 łyżek mleka roślinnego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli himalajskiej, 6 kostek czekolady gorzkiej min. 60% kakao, 1 łyżka oleju kokosowego, 4 łyżki wiórków kokosowych, orzechy. PRZYGOTOWANIE:  Masło orzechowe miksujemy z bananem, syropem klonowym…

Czytaj więcej

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ Oto jabłecznik z orzechową nutą. Jesień to czas na jabłka, a jak jabłka to w pysznym, chrupiącym cieście! 8 jabłek 1 łyżeczka pudru z ksylitolu  lub cukru pudru (wersja mniej fit) 100 g mąki pszennej 100 g mielonych orzechów włoskich 100 g ksylitolu 120 g masła duża szczypta cynamonu Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, podsmaż na łyżce masła, dodaj cynamon, puder z ksylitolu, 1,5 łyżki ksylitolu i przełóż do żaroodpornej formy. Pozostałe masło wymieszaj…

Czytaj więcej

FIT-BATONIKI. HIT NA ZDROWIE!

FIT-BATONIKI. HIT NA ZDROWIE!

Doskonała i zdrowa przekąska. FitBatoniki! W sam raz na drugie śniadanie lub małe co nieco do kawy. O niebo lepsze niż gotowe, sklepowe batoniki. 1 szklanka całych migdałów 1 szklanka daktyli 1 szklanka śliwek suszonych Wszystkie składniki blendujemy bądź rozdrabniamy w robocie kuchennym. Na tacy do pieczenia pokrytej papierem rozkładamy rozdrobnioną masę. Rozprowadź równo po blaszce, po czym przyciskamy kolejną płaską tacką lub deską do krojenia , by masa się równo zbiła. Rozwałkowujemy na odpowiednią grubość (w zależności…

Czytaj więcej

DOMOWE BATONIKI BOUNTY

DOMOWE BATONIKI BOUNTY

DOMOWE BATONIKI BOUNTY Przepis na domowe kokosowe batoniki bounty. 2 ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki + 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) ¼ szklanki + 2 łyżki syropu klonowego ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii ½ szklanki kakao Zmiksuj na gładką masę 2 szklanki wiórków kokosowych, powinna być konzystencja masła/pasty. Przełóż do miski i dodaj pozostałą część wiórków (1/2 szklanki), dodaj 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 2 łyżki syropu klonowego i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową masę…

Czytaj więcej

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI Owsianka… Dla większości- zmora dzieciństwa. Dlaczego? Bo kojarzy nam się z mdłymi płatkami gotowanymi na mleku. Koniec. Kropka! Dzisiaj przedstawię swoje pomysły, jak nadać im nowych barw. CIASTECZKA GRUSZKOWO – JABŁKOWE Długi dzień w pracy? Mało czasu, żeby zjeść coś odżywczego? Nie chcesz iść na burgera czy po drożdżówkę do pobliskiej cukierni. Żaden problem. Wystarczy znaleźć 20 min wieczorem, a pyszna i do tego zdrowa przekąska umili Tobie kolejny zaganiany dzień….

Czytaj więcej

FIT SERNIK

FIT SERNIK

FIT SERNIK Jak odchudzić tradycyjny sernik? Jest sposób! Oto przepis na FIT sernik. SKŁADNIKI: Składniki: 1 kostka twarogu chudego 2 jajka 1 opakowanie budyniu (waniliowy, śmietankowy, malinowy wg uznania) – najlepszy skład mają ze sklepów ze zdrową żywnością 150g jogurt naturalny 3 łyżki miodu owoce wg uznania bakalie PRZYGOTOWANIE: Białko ubić dorzucić resztę składników i zblendować. Przelać do formy 35x12cm, piec w temperaturze 150oC przez 45min i gotowe. Nic prostszego a jakie pyszne i dietetyczne!…

Czytaj więcej

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY Bardzo szybki i pyszny placek cytrynowy w lżejszej wersji. W 15 minut możesz się delektować smakiem domowego ciasta. Zapraszam! SKŁADNIKI: 100g masła 4 łyżki miodu 100g mąki białej 100g mąki pełnoziarnistej 4 jajka 1 cytryna 0,5 łyżeczki sody Papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy…

Czytaj więcej

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI Bezglutenowy sernik z kaszy jaglanej na zimno z owocami SKŁADNIKI: 2 szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki wody i 1 szklanka mleka (2%) 800 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego ew. łyżka, dwie soku z cytryny łyżeczka ekstraktu z wanilii lub łyżka cukru waniliowego kilka łyżek (ok.7-8) stewii lub ksylitolu 6 czubatych łyżeczek żelatyny lub agar-agar 1/3 szklanki wrzącej wody wiśnie 200g truskawki 300g PRZYGOTOWANIE : Kaszę gotować na wodzie i mleku, po czym przestudzić, dodać jogurty, stewię lub ksylitol,…

Czytaj więcej

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE SKŁADNIKI: 2 średnie jabłka Płatki owsiane (szklanka) Suszona żurawina (najlepiej niekandyzowana) Jajko PRZYGOTOWANIE: Dwa średnie jabłka należy zetrzeć na mus i poddusić w garnku. Dodać żurawinę (ilość- wedle uznania). Poczekać aż mus wystygnie i wtedy wbić jajko oraz dodać płatki owsiane. Wszystko wymieszać. Ulepić ciasteczka i piec w 180 stopniach około 15 minut. Ciasteczka można podawać także dzieciom po ukończeniu 10 miesiąca. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się…

Czytaj więcej

CIASTECZKA OWSIANE. PRZEPIS NA ZDROWE ŁAKOMSTWO

CIASTECZKA OWSIANE. PRZEPIS NA ZDROWE ŁAKOMSTWO

CIASTECZKA OWSIANE. PRZEPIS NA ZDROWE ŁAKOMSTWO SKŁADNIKI: 250 g płatków owsianych 3 łyżki miodu 4 łyżki sezamu 100 g masła 1 jajo garść rodzynek opcjonalnie 4 kostki pokruszonej na mniejsze kawałki gorzkiej czekolady powyżej 60%  PRZYGOTOWANIE: Blachę do pieczenia lekko posmarować masłem. W rondelku rozpuścić masło, kiedy przestygnie dodać miód, płatki, rodzynki, sezam i pokruszoną czekoladę. Jeśli masa nie klei się można dodać trochę miodu (nie przesadzać z ilością). Całość rozprowadzamy na blasze i rozpłaszczamy ciasto…

Czytaj więcej