MIĘSO

KURCZAK OSTRO-SŁODKI Z MANGO

JoannaLewandowska
KURCZAK OSTRO-SŁODKI Z MANGO

Uwielbiam połączenia ostrego smaku ze słodkim. Jeśli Wy także lubicie takie kompozycje ten przepis powinien być strzałem w dziesiątkę! Ostra papryka, egzotyczny, słodki smak mango i delikatny kurczak. Mniam… Zaczynamy? SKŁADNIKI: 1 pierś z kurczaka, 1 średnie mango, 2 czerwone papryki, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej, 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta chili, sól, pietruszka, 100 g ryżu. PRZYGOTOWANIE: Ugotuj ryż w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokrój w…

Czytaj więcej

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ

JoannaLewandowska
SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNKĘ SZWARCWALDZKĄ Szparag to pyszne warzywo sezonowe, które gości na stołach zwłaszcza w okresie letnim. Sezon trwa zazwyczaj od marca do końca czerwca, więc to ostatni dzwonek aby cieszyć się smakiem tej wyjątkowo pysznej byliny. Dziś proponuję Wam bardzo prostą i szybką potrawę, czyli szparagi zawijane w szynkę szwarcwaldzką. SKŁADNIKI: szparagi, opakowanie szynki szwarcwaldzkiej, kilka plastrów żółtego sera, oliwa z oliwek, czosnek granulowany, pieprz PRZYGOTOWANIE: Odkrawamy ok. 1 cm zdrewniałych końcówek szparagów (nie główki). Jeśli jest…

Czytaj więcej

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

JoannaLewandowska
PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI

PIECZONY KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM I WARZYWAMI Lato to czas obfitości w owoce i warzywa ! Korzystajmy z nich w kuchni! Oto zaskakująco proste danie, czyli pieczony kurczak z ryżem jaśminowym i warzywami. cukinia żółta papryka czerwona papryka pieczarki  kukurydza  fasolka czerwona cebula szczypiorek  ryż jaśminowy olej kokosowy sól i pieprz Pieczarki, cebula i kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym, cukinia, papryka żółta i czerwona do pokrojenia wraz ze szczypiorkiem. Kukurydza i fasolka do odsączenia. Po usmażeniu…

Czytaj więcej

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

JoannaLewandowska
SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM

SZYBKA SAŁAKA Z BOCZKIEM I JAJKIEM SKŁADNIKI: (2 porcje): 3 jajka ugotowane na twardo (pokrojone w ćwiartki) 2 plasterki wędzonego chudego boczku (pokrojony na cienkie paski i podsmażony na suchej patelni) kilka liści sałaty lub mixu (rukola, szpinak itd.) kilka pomidorków koktajlowych (pokrojonych w ćwiartki) garść pestek dyni (prażonych na suchej patelni) 1 łyżeczka oliwy sok z 2 plasterków cytryny PRZYGOTOWANIE: Jajka gotujemy na twardo.Resztę dodatków przygotowujemy wg wskazówek powyżej, ale to od Was zależy jak…

Czytaj więcej

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

JoannaLewandowska
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM Ekspresowe i pyszne danie obiadowe dla każdej zapracowanej mamy, które robi się właściwie samo. SKŁADNIKI: 1/2 opakowania makaronu pełnoziarnistego 500g mięsa mielonego (wg uznania) brokuł cebula zioła i przyprawy   PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Mięso mielone dusimy z pokrojoną cebulką na patelni, brokuł gotujemy al dente. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Naprzemiennie kładziemy makaron z mięsem mielonym i brokułami, posypujemy przyprawami i ziołami. W nieco tłustszym wariancie można zrobić sos…

Czytaj więcej