KOTLETY Z KASZĄ BULGUR I CZERWONĄ SOCZEWICĄ

KOTLETY Z KASZĄ BULGUR I CZERWONĄ SOCZEWICĄ

KOTLETY Z KASZĄ BULGUR I CZERWONĄ SOCZEWICĄ Kasza bulgur to samo zdrowie! Ta arabska pszenica posiada niski indeks glikemiczny. Bulgur posiada również niewielką zawartość tłuszczów i znaczną ilość białka (12,5 g). Spożywanie jej ma zbawienny wpływ na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego jak i całego naszego metabolizmu. Dzięki bardzo dużej zawartości błonnika skutecznie redukuje wzdęcia oraz zaparcia, a także zapobiega nowotworom np. systemu trawiennego. SKŁADNIKI: 200 g kaszy bulgur, 100 g czerwonej soczewicy 1 ząbek czosnku,…

Czytaj więcej

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI SKŁADNIKI: 200 g kaszy bulgur, serek mozzarella, szpinak w liściach, słoik suszonych pomidorów w oleju, 1 ząbek czosnku, kurkuma, ostra papryka, oregano, pieprz i sól. PRZYGOTOWANIE: Gotujemy kaszę  bulgur w osolonej wodzie. Na oleju z suszonych pomidorów podsmażamy (krótko) drobno posiekany czosnek i ugotowaną kaszę. Dodajemy odrobinę pieprzu, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki ostrej papryki oraz całą łyżeczkę oregano. W cienkie paski kroimy suszone pomidory i wrzucamy do…

Czytaj więcej

SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS

SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS

Jeśli macie 10 minut to z pewnością zdążycie wyczarować w tym czasie pyszną i zdrową sałatkę z burakiem oraz sycącej kaszy kuskus. Danie nadaję się do lunchbox’a oraz jako lekka kolacja. Połączenie słonego serka sałatkowego z naturalną słodyczą buraka to dla mnie kompozycja idealne. Spróbujcie koniecznie! SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS SKŁADNIKI: mix sałat (np. z Biedronki), kasza kuskus, serek sałatkowy półtłusty, buraki tarte, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Kamis sezam lub siemię…

Czytaj więcej

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS

KOTLECIKI Z ZIELONEGO GROSZKU I KASZY KUSKUS 1 smażony kotlecik to ok: ok. 90-100 kcal 2 g błonnika 2,5 g białka 5,5 g tłuszczu 8 g węglowodanów Pieczone: 1 kotlecik – ok. 70 kcal (na ok. 18-20 kotlecików): 1/2 szklanki suchego kuskusu razowego 2 szklanki zielonego groszku (u mnie mrożony) 2 łyżki soku z cytryny ząbek czosnku średnia cebula 2 garści szpinaku typu baby łyżka oleju do podsmażenia cebuli 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki…

Czytaj więcej

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z BURAKA I KASZY JAGLANEJ Kotlet: 4 małe buraczki cebula pół szklanki kaszy jaglanej czerwona cebula 2 albo 3 ząbki czosnku pół szklanki mąki sól, pieprz, oregano słonecznik (opcjonalnie) Weźcie dużą miskę, bo w niej będziecie umieszczać wszystkie składniki. Obierzcie buraki i zetrzyjcie je na tarce, następnie drobno pokrójcie cebulę i wrzućcie do miski. W międzyczasie możecie ugotować kaszę jaglaną, która też należy do składników burgera. Dodajcie również przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oprócz…

Czytaj więcej

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI

KASZA JAGLANA Z SZUSZONYMI ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI SKŁADNIKI: Kasza jaglana (przepłukana kilka razy) Siemię lniane Cynamon Imbir Migdały / suszone śliwki PRZYGOTOWANIE: Ugotować na wodzie kaszę jaglaną z 1 łyżeczką siemienia lnianego. Dodać szczyptę cynamonu i imbiru. Po przełożeniu do miseczki, wrzucić po 1 łyżce: migdałów, suszonych śliwek. Kaszkę można podawać także maluchom od 12 miesiąca życia. Składniki rozgnieć nieco widelcem. Migdały przetrzeć na tarce. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do…

Czytaj więcej

BUDYŃ JAGLANY

BUDYŃ JAGLANY

BUDYŃ JAGLANY SKŁADNIKI: szklanka kaszy jaglanej 2 średnie jabłka mleko (opcjonalnie) kakao naturalne cynamon imbir sól miód / syrop klonowy PRZYGOTOWANIE: Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie aby pozbyć się gorzkawego smaku. W garnku gotujemy 2 szklanki lekko osolonej wody. Wsypujemy kaszę i gotujemy do miękkości. Gotującą się kaszę mieszamy cały czas, ponieważ szybko gęstnieje i może się przypalić. Jeśli masa stanie się zbyt gęsta można dolać trochę mleka lub wody. Pod koniec gotowania dosypujemy kakao oraz…

Czytaj więcej