KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

Kruche, maślane i wyjątkowo smaczne. Idealny, zdrowszy zamiennik dla ciastek z mąki pszennej. Oto przepis na kruche ciasteczka orkiszowe z żurawiną. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki orkiszowej (2 x 250 ml), 1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej (250 ml), 200 g miękkiego masła, żurawina (150g) ¾ szklanki brązowego cukru, 2 szczypty soli, pół szklanki syropu klonowego, 1 żółtko, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie), papier do pieczenia. PRZYGOTOWANIE: Mąkę orkiszowa łączymy z mąką pełnoziarnistą. Dodajemy sól i wymieszamy….

Czytaj więcej

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM SKŁADNIKI: 2 szklanki mleka, 1 szklanka wody, 2 jajka, 2 szklanki mąki, 4 łyżki oleju, 3 łyżeczki pyłku kwiatowego, szczypta soli. PRZYGOTOWANIE : Wszystkie składniki połączyć, pozostawić ciasto na 15 minut, żeby dojrzało. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Patelnię rozgrzać. Posmarować cienko olejem rzepakowym. Na patelnię wylewać ciasto naleśnikowe i rozprowadzać je, poruszając patelnią okrężnymi ruchami. Naleśniki powinny być cienkie i elastyczne. Obrócić naleśnik. Po zrumienieniu z obu stron naleśnik…

Czytaj więcej

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC SKŁADNIKI: 100 g masła, 4 łyżki miodu, 100 g mąki białej, 100 g mąki pełnoziarnistej, 4 jajka, 1 cytryna, 0,5 łyżeczki sody, papier do pieczenia, konfitura truskawkowa. PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na ok 15 min. Po upieczeniu, kroimy placek na…

Czytaj więcej

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE

ORZECHOWE CIASTECZKA OWSIANE Dziś prosty sposób na łasuchowanie – czyli orzechowe ciasteczka owsiane. Idealne do kawy! SKŁADNIKI: 1/2 szklanki masła orzechowego, 1/2 szklanki mąki owsianej, 1 szklanka płatków owsianych, 1 banan, 3 łyżki nasion chia, 4 łyżki syropu klonowego, 6 łyżek mleka roślinnego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli himalajskiej, 6 kostek czekolady gorzkiej min. 60% kakao, 1 łyżka oleju kokosowego, 4 łyżki wiórków kokosowych, orzechy. PRZYGOTOWANIE:  Masło orzechowe miksujemy z bananem, syropem klonowym…

Czytaj więcej

KOKOSOWE PTASIE MLECZKO Z CHIA

KOKOSOWE PTASIE MLECZKO Z CHIA

KOKOSOWE PTASIE MLECZKO Z CHIA Ptasie mleczko to niewątpliwie jeden z bardziej pożądanych słodkich rarytasów. Osobiście uwielbiam tą delikatną piankę oblaną mleczną czekoladą! Niestety jeśli chcemy dbać o linię nie powinniśmy sięgać po nią zbyt często. Czy można zatem stworzyć pyszny i zarazem zdrowy zamiennik? Uważam, że „Ptasie Mleczko z chia” będzie satysfakcjonującą odpowiedzią na zadane pytanie. Spróbujcie! Warstwa czekoladowa: 1 puszka mleczka kokosowego (400 g), 2 czubate łyżki kakao, 4 łyżki ksylitolu, odrobina cynamonu,…

Czytaj więcej

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ

JABŁECZNIK Z ORZECHOWĄ NUTĄ Oto jabłecznik z orzechową nutą. Jesień to czas na jabłka, a jak jabłka to w pysznym, chrupiącym cieście! 8 jabłek 1 łyżeczka pudru z ksylitolu  lub cukru pudru (wersja mniej fit) 100 g mąki pszennej 100 g mielonych orzechów włoskich 100 g ksylitolu 120 g masła duża szczypta cynamonu Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, podsmaż na łyżce masła, dodaj cynamon, puder z ksylitolu, 1,5 łyżki ksylitolu i przełóż do żaroodpornej formy. Pozostałe masło wymieszaj…

Czytaj więcej

FIT-BATONIKI. HIT NA ZDROWIE!

FIT-BATONIKI. HIT NA ZDROWIE!

Doskonała i zdrowa przekąska. FitBatoniki! W sam raz na drugie śniadanie lub małe co nieco do kawy. O niebo lepsze niż gotowe, sklepowe batoniki. 1 szklanka całych migdałów 1 szklanka daktyli 1 szklanka śliwek suszonych Wszystkie składniki blendujemy bądź rozdrabniamy w robocie kuchennym. Na tacy do pieczenia pokrytej papierem rozkładamy rozdrobnioną masę. Rozprowadź równo po blaszce, po czym przyciskamy kolejną płaską tacką lub deską do krojenia , by masa się równo zbiła. Rozwałkowujemy na odpowiednią grubość (w zależności…

Czytaj więcej

DOMOWE BATONIKI BOUNTY

DOMOWE BATONIKI BOUNTY

DOMOWE BATONIKI BOUNTY Przepis na domowe kokosowe batoniki bounty. 2 ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki + 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego) ¼ szklanki + 2 łyżki syropu klonowego ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii ½ szklanki kakao Zmiksuj na gładką masę 2 szklanki wiórków kokosowych, powinna być konzystencja masła/pasty. Przełóż do miski i dodaj pozostałą część wiórków (1/2 szklanki), dodaj 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 2 łyżki syropu klonowego i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową masę…

Czytaj więcej

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI

OWSIANE PŁATKI NA RÓŻNE PRZYPADKI Owsianka… Dla większości- zmora dzieciństwa. Dlaczego? Bo kojarzy nam się z mdłymi płatkami gotowanymi na mleku. Koniec. Kropka! Dzisiaj przedstawię swoje pomysły, jak nadać im nowych barw. CIASTECZKA GRUSZKOWO – JABŁKOWE Długi dzień w pracy? Mało czasu, żeby zjeść coś odżywczego? Nie chcesz iść na burgera czy po drożdżówkę do pobliskiej cukierni. Żaden problem. Wystarczy znaleźć 20 min wieczorem, a pyszna i do tego zdrowa przekąska umili Tobie kolejny zaganiany dzień….

Czytaj więcej

FIT SERNIK

FIT SERNIK

FIT SERNIK Jak odchudzić tradycyjny sernik? Jest sposób! Oto przepis na FIT sernik. SKŁADNIKI: Składniki: 1 kostka twarogu chudego 2 jajka 1 opakowanie budyniu (waniliowy, śmietankowy, malinowy wg uznania) – najlepszy skład mają ze sklepów ze zdrową żywnością 150g jogurt naturalny 3 łyżki miodu owoce wg uznania bakalie PRZYGOTOWANIE: Białko ubić dorzucić resztę składników i zblendować. Przelać do formy 35x12cm, piec w temperaturze 150oC przez 45min i gotowe. Nic prostszego a jakie pyszne i dietetyczne!…

Czytaj więcej

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY

CYTRYNOWIEC – PLACEK CYTRYNOWY Bardzo szybki i pyszny placek cytrynowy w lżejszej wersji. W 15 minut możesz się delektować smakiem domowego ciasta. Zapraszam! SKŁADNIKI: 100g masła 4 łyżki miodu 100g mąki białej 100g mąki pełnoziarnistej 4 jajka 1 cytryna 0,5 łyżeczki sody Papier do pieczenia PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy…

Czytaj więcej

LODY SMOOTHIE

LODY SMOOTHIE

LODY SMOOTHIE Czy lody mogą być FIT? Mogą! Sprawdź jak stworzyć lody idealne. SKŁADNIKI: Składniki: 2 banany Garść truskawek Kiwi Jogurt naturalny (owoce według uznania) Możemy dodać łyżkę kakao lub kawy rozpuszczalnej, które zmienią kolor. Będą ładne, kolorowe i smaczne. PRZYGOTOWANIE : Wszystkie składniki blendujemy i przekładamy do foremek np. muffinek. Wkładamy do zamrażalki na ok. 1 godzinę następnie wyjmujemy z foremek, posypujemy ulubionymi dodatkami (bakalie, migdały, roztopiona czekolada lub kakao) i gotowe. Jeśli chcesz być…

Czytaj więcej

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI

JAGLANY BEZGLUTENOWY SERNIK Z OWOCAMI Bezglutenowy sernik z kaszy jaglanej na zimno z owocami SKŁADNIKI: 2 szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki wody i 1 szklanka mleka (2%) 800 ml jogurtu greckiego lub bałkańskiego ew. łyżka, dwie soku z cytryny łyżeczka ekstraktu z wanilii lub łyżka cukru waniliowego kilka łyżek (ok.7-8) stewii lub ksylitolu 6 czubatych łyżeczek żelatyny lub agar-agar 1/3 szklanki wrzącej wody wiśnie 200g truskawki 300g PRZYGOTOWANIE : Kaszę gotować na wodzie i mleku, po czym przestudzić, dodać jogurty, stewię lub ksylitol,…

Czytaj więcej

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY

KOKTAJL BORÓWKOWY Koktajl borówkowy SKŁADNIKI:  borówki- 2 garści  truskawki- 1 garść kefir / jogurt naturalny- 2/3 szklanki. PRZYGOTOWANIE: Zblendować z kefirem naturalnym 2 garści rozmrożonych/ świeżych borówek oraz garść truskawek. Można dodać szczyptę stewii. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: [wysija_form id=”1″] Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.     Przepis otrzymany dzięki: EFEKT…

Czytaj więcej

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY

CHLEBEK BANANOWY SKŁADNIKI: 4 dojrzałe banany (rozgniecione) 1/3 kostki roztopionego masła 2 łyżki miodu (opcjonalnie, ponieważ banany są słodkie) 1 jajko 1 laska wanilii 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej PRZYGOTOWANIE: W rondelku rozpuszczamy masło. Wlewamy masło do miski i wrzucamy kawałki bananów. Ubijaczką do ziemniaków robimy papkę z bananów i masła. Teraz wsypujemy mąkę, wbijamy jajo, ziarna z laski wanilii, dosładzamy miodem, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę sody. Mieszamy dokładnie lub…

Czytaj więcej

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK

CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka wiórków kokosowych 0,5 szklanki miodu laska wanilii 1/3 szklanki oleju 1 szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku 1/2 szklanki mleka owsianego PRZYGOTOWANIE: Szpinak należy uprzednio rozmrozić, odsączyć z wody na sitku (lecz nie przesadnie). Zmieszać suche składniki, dolać płynne oraz rozdrobniony szpinak – zamieszać całość. Wylać do przygotowanej tortownicy o wymiarach ok. 18-20 cm. Na dno można wyłożyć pergamin. Pieczemy około 40 minut w 180°.  Pierwsze 10…

Czytaj więcej

CIASTO MARCHEWKOWE NA MĄCE OWSIANEJ

CIASTO MARCHEWKOWE NA MĄCE OWSIANEJ

CIASTO MARCHEWKOWE NA MĄCE OWSIANEJ Ciasto można podawać dzieciom, które ukończyły 11 miesiąc życia. SKŁADNIKI:  0,5 kg drobno tartej marchwi 150  g zmielonych na mąkę płatków owsianych 4 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki stewii lub syropu klonowego łyżeczka cynamonu i imbiru 4-5 łyżek rodzynek uprzednio namoczonych w wodzie lub inne bakalie. PRZYGOTOWANIE: Marchewki zetrzeć na tarce na bardzo drobnych oczkach. Płatki owsiane zmielić, suszone owoce posiekać. Białka oddzielić od żółtek, a…

Czytaj więcej

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE

ŻURAWINOWE CIASTECZKA OWSIANE SKŁADNIKI: 2 średnie jabłka Płatki owsiane (szklanka) Suszona żurawina (najlepiej niekandyzowana) Jajko PRZYGOTOWANIE: Dwa średnie jabłka należy zetrzeć na mus i poddusić w garnku. Dodać żurawinę (ilość- wedle uznania). Poczekać aż mus wystygnie i wtedy wbić jajko oraz dodać płatki owsiane. Wszystko wymieszać. Ulepić ciasteczka i piec w 180 stopniach około 15 minut. Ciasteczka można podawać także dzieciom po ukończeniu 10 miesiąca. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się…

Czytaj więcej

TRUSKAWKOWO – JOGURTOWY DESER

TRUSKAWKOWO – JOGURTOWY DESER

TRUSKAWKOWO – JOGURTOWY DESER SKŁADNIKI: Jogurt naturalny Truskawki Otręby owsiane PRZYGOTOWANIE: Wyłożyć do naczynia pół jogurtu naturalnego (100g), posypać go truskawkami (3-4 sztuki), nałożyć kolejną warstwę jogurtu oraz truskawki i posypać 1 łyżką otrębów owsianych. Można ozdobić liściem mięty. Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi artykułami zapisz się do newslettera: [wysija_form id=”1″] Także przyrządzasz smaczne i zdrowe potrawy i chcesz pochwalić się nimi na stronie Fitmama24.pl? Kliknij i prześlij przepis wraz ze zdjęciem.

Czytaj więcej
1 2