TARTA BROKUŁOWA NA SPODZIE GRYCZANO-MIGDAŁOWYM

TARTA BROKUŁOWA NA SPODZIE GRYCZANO-MIGDAŁOWYM

SKŁADNIKI: CIASTO: 150 g mąki gryczanej, 200 g zmielonych migdałów, 30 g masła klarowanego, 1/2 łyżeczki soli, FARSZ: 1 umyty brokuł podzielony na malutkie kawałki, 1 cebula pokrojona w kostkę i podduszona, 1 posiekany pęczek szczypiorku 4 roztrzepane jajka, 1 łyżeczka garam masala, 1 łyżeczka kurkumy, 2 szczypty chili PRZYGOTOWANIE: Ciasto zagniatamy. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st.C. Blachę na tartę smarujemy masłem klarowanym. Wykładamy blachę na dnie i po bokach cienką wartstwą ciasta. Podpiekamy…

Czytaj więcej

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

KASZA BULGUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI SKŁADNIKI: 200 g kaszy bulgur, serek mozzarella, szpinak w liściach, słoik suszonych pomidorów w oleju, 1 ząbek czosnku, kurkuma, ostra papryka, oregano, pieprz i sól. PRZYGOTOWANIE: Gotujemy kaszę  bulgur w osolonej wodzie. Na oleju z suszonych pomidorów podsmażamy (krótko) drobno posiekany czosnek i ugotowaną kaszę. Dodajemy odrobinę pieprzu, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki ostrej papryki oraz całą łyżeczkę oregano. W cienkie paski kroimy suszone pomidory i wrzucamy do…

Czytaj więcej

TEST KOSMETYKÓW Z SERII ECO RECEPTURA VITAMIN C. STARA MYDLARNIA

TEST KOSMETYKÓW Z SERII ECO RECEPTURA VITAMIN C. STARA MYDLARNIA

TEST KOSMETYKÓW Z SERII ECO RECEPTURA VITAMIN C. STARA MYDLARNIA Jakiś czas temu postanowiłam „na własnej skórze” przetestować nowość od Starej Mydlarni, czyli kosmetyki z linii Eco Receptura Vitamin C. Przez okrągłe dwa miesiące sumiennie stosowałam preparaty. Muszę powiedzieć, że przystępowałam do tego testu bez większego entuzjazmu, ponieważ nie trafiłam jeszcze na kremy, które w szybki sposób wpłynęły by na kondycję mojej cery. Aktualnie zmagam się z problemem zaczerwienionej skóry oraz małych lecz licznych czerwonych…

Czytaj więcej

KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Jeśli znudziły ci się poczciwe mielone i chcesz odkrywać nowe smaki to te kotleciki powinny być strzałem w dziesiątkę! Przedstawiam Ci kotlety z czerwonej soczewicy z lekką nutką wedyjskiej przyprawy garam masala. Zaczynamy? Będziesz potrzebować: SKŁADNIKI: 1 szklanka czerwonej soczewicy, 1 marchewka, pół małego ząbka czosnku, 5 łyżek mąki, pół łyżeczki przyprawy wedyjskiej garam masala, pół łyżeczki czerwonej ostrej papryki, sól pieprz, bułka tarta, olej rzepakowy, PRZYGOTOWANIE: Soczewicę zalej 1,5 szklanką wody i gotuj, aż…

Czytaj więcej

SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS

SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS

Jeśli macie 10 minut to z pewnością zdążycie wyczarować w tym czasie pyszną i zdrową sałatkę z burakiem oraz sycącej kaszy kuskus. Danie nadaję się do lunchbox’a oraz jako lekka kolacja. Połączenie słonego serka sałatkowego z naturalną słodyczą buraka to dla mnie kompozycja idealne. Spróbujcie koniecznie! SAŁATA Z BURAKIEM I KASZĄ KUSKUS SKŁADNIKI: mix sałat (np. z Biedronki), kasza kuskus, serek sałatkowy półtłusty, buraki tarte, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Kamis sezam lub siemię…

Czytaj więcej

ŻYCZENIA WIELKANOCNE OD FITMAMY!

ŻYCZENIA WIELKANOCNE OD FITMAMY!

Moje dzielne FitMamuśki, życzę Wam zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych, pełnych wiary (także w siebie), nadziei i miłości. Radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół oraz wesołego Alleluja. Pamiętajcie, że w tych dniach, nie warto odmawiać sobie pyszności, a tak naprawdę liczy się tylko umiar! Nie miejcie zatem wyrzutów sumienia.     Asia Lewandowska Fitmama24.pl  

Czytaj więcej

KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

KRUCHE CIASTECZKA ORKISZOWE Z ŻURAWINĄ

Kruche, maślane i wyjątkowo smaczne. Idealny, zdrowszy zamiennik dla ciastek z mąki pszennej. Oto przepis na kruche ciasteczka orkiszowe z żurawiną. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki orkiszowej (2 x 250 ml), 1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej (250 ml), 200 g miękkiego masła, żurawina (150g) ¾ szklanki brązowego cukru, 2 szczypty soli, pół szklanki syropu klonowego, 1 żółtko, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie), papier do pieczenia. PRZYGOTOWANIE: Mąkę orkiszowa łączymy z mąką pełnoziarnistą. Dodajemy sól i wymieszamy….

Czytaj więcej

MAKARON CHOW MEIN Z CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI I KREWETKAMI

MAKARON CHOW MEIN Z CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI I KREWETKAMI

MAKARON CHOW MEIN Z CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI I KREWETKAMI Makaron po chińsku z aromatycznymi warzywami oraz krewetkami… Prawda, że brzmi pięknie? To ekspresowe chińskie danie, do którego nie raz będziesz chciała wrócić. Jeśli skorzystasz z gotowej mieszanki warzywnej wykonasz je w ekspresowym czasie. Pysznie, szybko i zdrowo – połączenie idealne! SKŁADNIKI: paczka warzyw na patelnie 450 g (korzystałam z mieszanki Chira – dostępna w Lidlu), krewetki indyjskie kidi 225 g (dostępne w Lidlu), makaron Chow Mein…

Czytaj więcej

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA

SZYBKA TARTA SZPINAKOWA Tarta szpinakowa świetnie smakuje na ciepło oraz na zimno. Jest więc idealnym daniem, które z łatwością zabierzesz do pracy. Ciasto francuskie można kupić niemal w każdym sklepie. Kilka ulubionych dodatków sprawia, że można wyczarować z niego pyszne i sycące danie. Ja uwielbiam szpinak, dlatego dzisiaj przedstawiam wam prosty przepis, gdzie będzie jego głównym bohaterem. SKŁADNIKI: paczka szpinaku liściastego, duży ząbek czosnku, masło, śmietana 30% (ta jest najsmaczniejsza, lecz bardzo kaloryczna – możesz…

Czytaj więcej

KOTLECIKI WARZYWNE Z ODZYSKU

KOTLECIKI WARZYWNE Z ODZYSKU

KOTLECIKI WARZYWNE Z ODZYSKU Gotując rosół z pewnością nie raz zastanawiałaś się co można zrobić z warzywami pozyskanymi z wywaru. Najprostszym sposobem aby wyczarować z nich danie jest oczywiście sałatka jarzynowa… Ja natomiast namawiam Cię abyś spróbowała kotlecików warzywnych z lekką nutką orientalną. Oto czego będziesz potrzebować: SKŁADNIKI: 1 duża marchew, 2 małe pietruszki, pół małego selera, kawałek pora, przyprawa garam masala, czosnek, papryka ostra (w proszku), bułka tarta, kurkuma, 1 jajko, olej rzepakowy, sól…

Czytaj więcej

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM

NALEŚNIKI Z PYŁKIEM KWIATOWYM SKŁADNIKI: 2 szklanki mleka, 1 szklanka wody, 2 jajka, 2 szklanki mąki, 4 łyżki oleju, 3 łyżeczki pyłku kwiatowego, szczypta soli. PRZYGOTOWANIE : Wszystkie składniki połączyć, pozostawić ciasto na 15 minut, żeby dojrzało. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Patelnię rozgrzać. Posmarować cienko olejem rzepakowym. Na patelnię wylewać ciasto naleśnikowe i rozprowadzać je, poruszając patelnią okrężnymi ruchami. Naleśniki powinny być cienkie i elastyczne. Obrócić naleśnik. Po zrumienieniu z obu stron naleśnik…

Czytaj więcej

TEST CATERINGU RUKOLA

TEST CATERINGU RUKOLA

Wyobraź sobie, że codziennie otrzymujesz urozmaicone dania i nie musisz martwić się oto co ugotować. Brzmi świetnie prawda? Otóż wybierając tzw. „dietę pudełkową”zaoszczędzisz mnóstwo czasu, zjesz urozmaicone potrawy i odkryjesz nowe smaki. Catering dietetyczny może przyjść Ci z pomocą, lecz źle wybrany – staje się bardzo uciążliwy. Otrzymywanie codziennie niesmacznych potraw to prawdziwa gehenna. Dlatego wybierając catering trzeba koniecznie poszukać na forach opiniami o firmie na którą chcemy się zdecydować i koniecznie  zamówić tzw. pakiet startowy….

Czytaj więcej

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC

TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY PRZEKŁADANIEC SKŁADNIKI: 100 g masła, 4 łyżki miodu, 100 g mąki białej, 100 g mąki pełnoziarnistej, 4 jajka, 1 cytryna, 0,5 łyżeczki sody, papier do pieczenia, konfitura truskawkowa. PRZYGOTOWANIE : Masło, miód, jaja ucieramy na gładką masę. Dodajemy startą skórkę z całej cytryny. Mąkę mieszamy z sodą. Utartą masę rozsmarowujemy cienko na blasze wcześniej wyłożonej pergaminem. Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na ok 15 min. Po upieczeniu, kroimy placek na…

Czytaj więcej

CUKIER. CICHY ZABÓJCA. RECENZJA KSIĄŻKI

CUKIER. CICHY ZABÓJCA. RECENZJA KSIĄŻKI

CUKIER. CICHY ZABÓJCA. RECENZJA KSIĄŻKI Czy cierpisz na wysypki, problemy trawienne, bóle głowy, wahania nastroju i energii oraz odczuwasz stałe zmęczenie? Prawdopodobnie jesteś uzależniona/y od narkotyku, który uzależnia osiem razy silniej niż kokaina – to cukier. Autorzy książki „Cukier – cichy zabójca” odsłaniają prawdę o tym, jak dieta bogata w cukier, przetworzone węglowodany i produkty zawierające gluten może powodować uszkodzenia nerwów obwodowych w organizmie, drętwienie i mrowienie kończyn oraz wiele podobnych schorzeń ( w tym…

Czytaj więcej

SERIA EXTRAVAGANZA. STARA MYDLARNIA

SERIA EXTRAVAGANZA. STARA MYDLARNIA

SERIA EXTRAVAGANZA. STARA MYDLARNIA Kąpiel jest niewątpliwie wielką przyjemnością, ale jeszcze mile robi się, kiedy skóra nabiera jędrność, jest nawilżona i pięknie pachnie. Od pewnego czasu stosuję kosmetyki z nowej serii Extravaganza ze Starej Mydlarni. Niestety zmagam się z dość suchą skórą, która wymaga stosowania balsamów. Dzięki pudrowi z olejkami nie muszę przejmować się o dodatkowe nawilżenie skóry po kąpieli. Produkt jest wydajny, bardzo szybko rozpuszcza się w wodzie i ma delikatny zapach, który nie…

Czytaj więcej

ZIELONE NALEŚNIKI

ZIELONE NALEŚNIKI

ZIELONE NALEŚNIKI Naleśniki to bardzo prosta i szybka forma posiłku, który jemy na śniadania, obiad czy kolację. Spożywamy je zazwyczaj na słodko, rzadziej natomiast w formie wytrawnej, czyli na słono. Dzisiaj zaskoczę Was nieco innym podaniem tej powszechnej potrawy. Oto zielone naleśniki!  Nasze placuszki nie tylko nabiorą dodatkowych, prozdrowodnych wartości lecz także nietuzinkową i niespotykaną jak dotąd barwę, dzięki sproszkowanej naci pietruszki! Ta szybka forma dodania wartościowych składników oraz witamin do posiłku bardzo przypadła mi…

Czytaj więcej

JAK RADZIĆ SOBIE Z ZACHCIANKAMI NA SŁODYCZE?

JAK RADZIĆ SOBIE Z ZACHCIANKAMI NA SŁODYCZE?

Nałóg charakteryzuje natrętna chęć pozyskania tego, co jest jego przedmiotem – w tym przypadku jest to cukier. Podejmując wyzwanie jakim jest odstawienie słodyczy z pewnością będziesz odczuwać tęsknotę za słodkim smakiem. To jak najbardziej naturalne. Możliwe, że doświadczysz syndromu odstawiennego tj: niepokój, zmęczenie, drażliwość, przygnębienie, brak energii oraz bóle głowy. Trzeba się z tym liczyć, lecz nagrodą będzie poprawa zdrowia. Nie ma niestety szybkiego sposobu na poradzenie sobie z wyżej wymienionymi syndromami. Po pewnym czasie…

Czytaj więcej

PYSZNOŚCI Z ROŚLIN – RECENZJA KSIĄŻKI

PYSZNOŚCI Z ROŚLIN – RECENZJA KSIĄŻKI

PYSZNOŚCI Z ROŚLIN – RECENZJA KSIĄŻKI Ciężko spotkać osobę, która nie lubi słodyczy. Ja osobiście nie znam takiego osobnika, a sama jestem wielkim, słodyczowym łasuchem. Ucieszyłam się zatem bardzo, kiedy w progu moich drzwi stanął kurier z najnowszą książką ” Pyszności z roślin” Pawła Ochmana – weganina od 26 lat, autora popularnego bloga Weganon.pl. Często zaglądam na jego stronę aby dowiedzieć się jak przygotowywać wegańskie potrawy. Uprzedzam pytania – nie nie jestem weganką, ale bardzo…

Czytaj więcej

HAMBURGERY W WEGE STYLU

HAMBURGERY W WEGE STYLU

HAMBURGERY W WEGE STYLU Kotlety: 4 małe buraczki cebula pół szklanki kaszy jaglanej czerwona cebula 2 albo 3 ząbki czosnku pół szklanki mąki sól, pieprz, oregano słonecznik (opcjonalnie)Weźcie dużą miskę, bo w niej będziecie umieszczać wszystkie składniki. Obierzcie buraki i zetrzyjcie je na tarce, następnie drobno pokrójcie cebulę i wrzućcie do miski. W międzyczasie możecie ugotować kaszę jaglaną, która też należy do składników burgera. Dodajcie również przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oprócz tego dorzućcie sól,…

Czytaj więcej

PASTA Z AWOKADO I JAJKIEM

PASTA Z AWOKADO I JAJKIEM

PASTA Z AWOKADO I JAJKIEM Jednonienasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się w  awokado korzystnie wpływają na stan zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Z tego względu warto włączyć je do swojego jadłospisu, ograniczając przy tym ilość tłuszczów nasyconych i niezdrowych tłuszczów trans. Oto przepis na pyszne kanapki, którymi warto rozpocząć dzień! SKŁADNIKI: Pasta z awokado: 1 dojrzałe awokado  1/2 ząbka czosnku 1 łyżeczka musztardy sól, sok z cytryny Pasta z jajka: 2 jajka odrobina pora jogurt naturalny sól…

Czytaj więcej
1 2 3 14